Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Blätterteighörnchen mit Sahne

Blätterteighörnchen mit Sahne

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Blätterteighörnchen mit Sahne sind köstliche knusprige und cremige Kleingebäcke, ideal als Dessert oder Zwischenmahlzeit. Der Blätterteig wird um eine Aluminiumform gewickelt und dann im Ofen gebacken, bis er goldbraun und knusprig ist. Nach dem Abkühlen wird er mit einer köstlichen Creme aus Schlagsahne gefüllt und mit Mandelblättchen und Puderzucker dekoriert. Diese Süßigkeiten sind einfach zuzubereiten und wirken dennoch elegant und unwiderstehlich.

Zutaten

Portionen
  • Blätterteig500 g
  • Eigelbnach Bedarf
  • Milch2 Esslöffel
    €5,60
  • Mandelblättchen1 Handvoll
    €4,20
  • Puderzucker2 Esslöffel
  • Sahne50 cl
  • Feinzucker50 g
    €6,20
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  • Medien
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    Desserts
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    448 kcal pro Portion · 114 g

    Nährwerte

    448 kcal pro Portion · 114 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 10 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Den Teig mit dem Nudelholz zu einem rechteckigen Teigblatt (50 x 30 cm) ausrollen und in zehn Streifen von 3 cm Breite teilen

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Jeden Streifen mit einem Eigelb bestreichen, das mit etwas Milch verquirlt wurde, und dabei darauf achten, die Ränder nicht zu benetzen, sonst klebt der Teig an den Formen fest

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Jeden Streifen spiralförmig um die vorgesehenen Stahlformen für Cannoli wickeln, dann die Oberfläche der Hörnchen mit dem Rest des verquirlten Eigelbs bestreichen und nach Belieben mit Mandelblättchen bestreuen

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Die Hörnchen auf das Backblech legen, eine Viertelstunde ruhen lassen, dann im bereits heißen Ofen (200 Grad) 15-18 Minuten backen und herausnehmen, wenn sie schön goldbraun sind

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Die Stahlformen herausnehmen, solange die Hörnchen noch heiß sind, dann abkühlen lassen und mit geschlagener Sahne füllen, die mit feinem Zucker gesüßt wurde

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Zum Schluss die Hörnchen mit Puderzucker bestreuen und servieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteErkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion114 g · 1 von 10Pro 100 g
    Energie1.872 kJ448 kcal1.645 kJ393 kcal
    Fett33,82 g29,72 g
    davon gesättigte Fettsäuren18,72 g16,45 g
    Kohlenhydrate30,95 g27,2 g
    davon Zucker10,44 g9,17 g
    Ballaststoffe2,25 g1,98 g
    Proteine5,56 g4,89 g
    Salz0,24 g0,21 g
    • Proteine4,89 g · 5%
    • Kohlenhydrate27,2 g · 27%
    • Fett29,72 g · 68%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Formen für Hörnchen
    • Löffel
    • Glas

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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