Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
23 Bewertungen · Google Maps

Folge uns in den sozialen Medien:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Über unsDatenschutzerklärungCookie-RichtlinieAllgemeine GeschäftsbedingungenSo funktioniert esRückgabebedingungenWerde Partner und verkaufe mit unsAllgemeine Nutzungsbedingungen der Tuduu-Plattform (Professionelle Nutzer)
Widerruf, Rückgabe und Stornierung

Melde dich an

Melde dich an, um exklusive Angebote zu erhalten

Sichere Zahlungen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Bereitgestellt von Tuduu
Emporion
Warenkorb
  • Geschäfte
  • Produkte
  • Rezepte
  1. Fischfond
  • Creator
  • Medien
  • Über uns
    Startseite
    Rezepte
    Emporion
    Fischfond
    Gewürze

    Fischfond

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    15 Min.
    Garzeit
    45 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Der Fischfond ist eine Grundzubereitung, die in vielen Rezepten der italienischen Küche verwendet wird. Es handelt sich um eine Art Brühe, die durch das Kochen von Fischköpfen gewonnen wird und zum Würzen und Verleihen von Geschmackstiefe für Suppen, Risotti und Fischsaucen verwendet wird.

    Zutaten

    Portionen
    • Fischköpfe, gräten und abschnitte von frischem fisch500 g
      €8,50
    • In dünne scheiben geschnittene zwiebel25 g
    • Champignons (haut)nach Bedarf
      €4,70
    • Zitronensaftnach Bedarf
      €12,30
    • Petersilie1 Buendel
    • Wasser50 cl
    • Trockener weißwein1 Glas
      €9,90
    • Schwarzer pfeffer10 Einheiten
    • Salz1 Esslöffel

    Nährwerte

    170 kcal pro Portion · 187 g

    Nährwerte

    170 kcal pro Portion · 187 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Fisch

    Allergene und Analyse

    Fisch

    Ähnliche Rezepte

    • Leichtes süß-saures Dressing für Protein-Salat
      5 minLeicht
       Swee-thy

      Leichtes süß-saures Dressing für Protein-Salat

      Swee-thy

    Weitere Rezepte in Gewürze

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Alle Zutaten (außer dem Pfeffer) in einen Topf geben; auf starke Hitze stellen und zum kräftigen Kochen bringen

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Sehr sorgfältig abschäumen, die Hitze reduzieren und 20 Minuten sanft köcheln lassen; die Pfefferkörner hinzufügen und bei mäßiger Hitze weitere 20 Minuten garen lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Durch ein feines Sieb abseihen und den Fonds in einem luftdicht verschließbaren Glasbehälter auffangen

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Dieser vereinfachte Fischfond ist sehr nützlich für die Zubereitung von Saucen zu Fisch und kann auch als Gargrundlage für geschmorte Fische verwendet werden

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Nach Belieben können Sie auch andere Kräuter wie Thymian und Lorbeer hinzufügen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion187 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie711 kJ170 kcal380 kJ91 kcal
    Fett4,62 g2,47 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,22 g0,65 g
    Kohlenhydrate1,42 g0,76 g
    davon Zucker1,42 g0,76 g
    Ballaststoffe0,26 g0,14 g
    Proteine22,01 g11,77 g
    Salz1,27 g0,68 g
    • Proteine11,77 g · 65%
    • Kohlenhydrate0,76 g · 4%
    • Fett2,47 g · 31%
    Berechnet von Tuduu
    • Sichere Zahlung
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Großer Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Feines Sieb
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Der Fischfond kann als Basis für Fischsuppen, Risotti oder Saucen verwendet werden.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
    • Kostenloser Versand ab €190,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
  • Weitere Rezepte von Emporion

    • Bierteig zum Frittieren
      20 minMittel

      Bierteig zum Frittieren

    • Tempurateig
      15 minLeicht

      Tempurateig

    • Zucchini-Pesto
      15 minLeicht

      Zucchini-Pesto

    • Artischockenbitter
      15 minSchwierig

      Artischockenbitter

    Alle Rezepte von Emporion