Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Der Fischfond ist eine Grundzubereitung, die in vielen Rezepten der italienischen Küche verwendet wird. Es handelt sich um eine Art Brühe, die durch das Kochen von Fischköpfen gewonnen wird und zum Würzen und Verleihen von Geschmackstiefe für Suppen, Risotti und Fischsaucen verwendet wird.




Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Alle Zutaten (außer dem Pfeffer) in einen Topf geben; auf starke Hitze stellen und zum kräftigen Kochen bringen
Schritt 2 von 6: Sehr sorgfältig abschäumen, die Hitze reduzieren und 20 Minuten sanft köcheln lassen; die Pfefferkörner hinzufügen und bei mäßiger Hitze weitere 20 Minuten garen lassen
Schritt 3 von 6: Durch ein feines Sieb abseihen und den Fonds in einem luftdicht verschließbaren Glasbehälter auffangen
Schritt 4 von 6: Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen
Schritt 5 von 6: Dieser vereinfachte Fischfond ist sehr nützlich für die Zubereitung von Saucen zu Fisch und kann auch als Gargrundlage für geschmorte Fische verwendet werden
Schritt 6 von 6: Nach Belieben können Sie auch andere Kräuter wie Thymian und Lorbeer hinzufügen
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion187 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 711 kJ170 kcal | 380 kJ91 kcal |
| Fett | 4,62 g | 2,47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,22 g | 0,65 g |
| Kohlenhydrate | 1,42 g | 0,76 g |
| davon Zucker | 1,42 g | 0,76 g |
| Ballaststoffe | 0,26 g | 0,14 g |
| Proteine | 22,01 g | 11,77 g |
| Salz | 1,27 g | 0,68 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.



