Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von Emporion
Die gefüllte Gans ist ein traditionelles italienisches Gericht, das zu besonderen Anlässen sehr geschätzt wird. Ihre Zubereitung braucht Zeit, aber das Ergebnis lohnt sich. Die Gans wird mit einer köstlichen Mischung aus Äpfeln, Sellerie, Zwiebeln und geräuchertem Speck gefüllt, gewürzt mit Pfeffer, Salz und Zimt. Nach dem Garen hat die Gans eine knusprige Haut und zartes, schmackhaftes Fleisch. Dieses köstliche Gericht ist perfekt, um Feste und wichtige Anlässe zu feiern.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 10 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 20: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen
Schritt 2 von 20: Die Füllung zubereiten: den Speck in Würfel schneiden
Schritt 3 von 20: Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden
Schritt 4 von 20: Die Selleriestangen schaben und in kleine Stücke schneiden
Schritt 5 von 20: Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden
Schritt 6 von 20: 60 g Butter in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin 2 bis 3 Minuten anbraten, dann mit einer Schaumkelle herausnehmen
Schritt 7 von 20: In derselben Pfanne Zwiebel und Sellerie 3 bis 4 Minuten anbraten, dann mit der Schaumkelle abtropfen lassen
Schritt 8 von 20: Zum Schluss die Apfelscheiben 2 bis 3 Minuten hineingeben und abtropfen lassen
Schritt 9 von 20: Die vorherigen Zutaten vermischen
Schritt 10 von 20: Das altbackene Brot zu Semmelbröseln zerreiben und zusammen mit Petersilie, Zimt, Salz und Pfeffer zur Mischung geben, verrühren
Schritt 11 von 20: Diese Füllung in die Gans geben und die Öffnung mit Küchengarn verschließen
Schritt 12 von 20: Die Gans außen salzen.
Schritt 13 von 20: Die gefüllte Gans auf den Rost über das Backblech legen und im Ofen etwa 2 Stunden und 15 Minuten garen, dabei mehrmals mit dem Bratensaft begießen
Schritt 14 von 20: Wenn die Gans gar ist, aus dem Ofen nehmen und warm halten
Schritt 15 von 20: Den auf dem Backblech aufgefangenen Bratensaft entfetten und das Blech dann auf mittlere Hitze stellen
Schritt 16 von 20: In der Zwischenzeit die 15 g Butter mit dem Mehl vermischen, bis eine homogene Butter-Mehl-Masse entsteht
Schritt 17 von 20: Nach und nach unter Rühren in den kochenden Bratensaft einarbeiten
Schritt 18 von 20: Die Würze prüfen
Schritt 19 von 20: In eine Sauciere gießen und servieren
Schritt 20 von 20: Den Kürbis 15 Minuten in der Pfanne mit Salz, Pfeffer und Öl garen
Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Milch und Milchprodukte und Sellerie
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion490 g · 1 von 10 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 7.071 kJ1.690 kcal | 1.443 kJ345 kcal |
| Fett | 150,49 g | 30,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 44,02 g | 8,98 g |
| Kohlenhydrate | 16,57 g | 3,38 g |
| davon Zucker | 1,52 g | 0,31 g |
| Ballaststoffe | 0,83 g | 0,17 g |
| Proteine | 68,09 g | 13,89 g |
| Salz | 0,64 g | 0,13 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
