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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Passiertes Gemüse

Passiertes Gemüse

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Passiertes Gemüse ist eine cremige und schmackhafte Suppe, perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Es wird mit Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Butter, Fenchel, Kürbis, Mehl, Brühe, Eigelb, Milch, Salz und Brotcroutons zubereitet. Dieses Rezept stammt aus Italien und ist eine hervorragende Möglichkeit, saisonales Gemüse zu verwenden. Passiertes Gemüse ist einfach zuzubereiten, erfordert jedoch Aufmerksamkeit und Geduld, um die richtige Konsistenz und den richtigen Geschmack zu erreichen. Es ist ein ideales Gericht, um sich in den kälteren Monaten aufzuwärmen.

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Zutaten

Portionen
  • Zwiebelnach Bedarf
  • Knoblauch2 Zehen
    €5,50
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Butternach Bedarf
  • Fenchelnach Bedarf
    €4,45
  • Kürbis350 g
  • Mehlnach Bedarf
  • Brühe150 cl
  • Eigelbnach Bedarf
  • Milchnach Bedarf
    €5,60
  • Salznach Bedarf
  • Brotcroutonsnach Bedarf
    €8,00

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 3: Fenchelstückchen und Kürbiswürfel mit einer aus Zwiebel, Knoblauch, Öl und Butter zubereiteten Sofritto anbraten

  2. 2

    Schritt 2 von 3: Mit 1 Esslöffel Mehl bestäuben, mit der Brühe aufgießen und etwa 1 Stunde kochen lassen

  3. 3

    Schritt 3 von 3: Alles pürieren, erhitzen, das mit Milch verdünnte Eigelb einrühren, salzen und mit den Brotcroutons servieren

Vorspeisen
Emporion
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

24 kcal pro Portion · 90 g

Nährwerte

24 kcal pro Portion · 90 g
DurchschnittswertePro Portion90 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie100 kJ24 kcal111 kJ27 kcal
Fett0,1 g0,11 g
davon gesättigte Fettsäuren0,09 g0,1 g
Kohlenhydrate5,9 g6,55 g
davon Zucker2,66 g2,96 g
Ballaststoffe0,5 g0,55 g
Proteine0,9 g1 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine1 g · 13%
  • Kohlenhydrate6,55 g · 84%
  • Fett0,11 g · 3%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte
Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Stabmixer
    • Holzlöffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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