Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Hummer-Vorspeise in Bellavista

Hummer-Vorspeise in Bellavista

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Schwierig
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia

Beschreibung

Die Hummer-Vorspeise in Bellavista ist eine schmackhafte Vorspeise auf Basis von Hummer, Artischockenböden, russischem Salat, hartgekochten Eiern, Mayonnaise, Kapern und Reis. Ihr Ursprung ist ungewiss, doch sie ist in der traditionellen italienischen Küche sehr verbreitet.

Zutaten

Portionen
  • Hummer von etwa 1000 g1,000 g
  • Mayonnaise100 g
  • Kapern1 Teelöffel
    €5,30
  • Salznach Bedarf
  • Butter (oder margarine)30 g
  • Karotte1 Einheit
  • Zwiebel1 Einheit
  • Trockener weißwein1 Glas
    €9,90
  • Petersilie1 Buendel
  • Lorbeer3 Blaetter
  • Thymiannach Bedarf
  • Pfefferkörnernach Bedarf
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    Beilagen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    505 kcal pro Portion · 437 g

    Nährwerte

    505 kcal pro Portion · 437 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Krebstiere, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: In einem großen Topf die Butter, die Karotte und die in Scheiben geschnittene Zwiebel hell anbraten. Wein und einen Liter Wasser, das Bund Petersilie, Lorbeer, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Zum Kochen bringen, dann den Hummer vorsichtig eintauchen, möglichst lebend und darauf achten, dass die Fühler nicht brechen. 20 Minuten garen und im Kochsud abkühlen lassen.

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Dann eine Sauce zubereiten, indem Sie die Mayonnaise mit den gehackten Kapern vermischen.

    4. 4

      Schritt 4 von 5: Den Hummer zum Servieren halbieren, um das Essen zu erleichtern.

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Mit der Mayonnaise separat und einer Beilage nach Wahl servieren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Krebstiere, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereErkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion437 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.112 kJ505 kcal484 kJ116 kcal
    Fett28,61 g6,55 g
    davon gesättigte Fettsäuren7,47 g1,71 g
    Kohlenhydrate10,09 g2,31 g
    davon Zucker10,09 g2,31 g
    Ballaststoffe2,36 g0,54 g
    Proteine42,36 g9,7 g
    Salz0,66 g0,15 g
    • Proteine9,7 g · 36%
    • Kohlenhydrate2,31 g · 9%
    • Fett6,55 g · 55%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Schüssel
    • Gabel
    • Löffel
    Aufbewahrung
    Die Hummer-Vorspeise in Bellavista im Kühlschrank, mit Frischhaltefolie abgedeckt, maximal 2 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Die Hummer-Vorspeise in Bellavista ist ein elegantes und raffiniertes Gericht, perfekt für besondere Anlässe.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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