Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Krapfen

Krapfen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Österreich

Beschreibung

Krapfen sind köstliche, frittierte Teigkrapfen mit Marmeladenfüllung, typisch für die österreichische Küche. Sie sind luftig, verführerisch und perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagsgebäck.

Zutaten

Portionen
  • Mehl500 g
  • Frischhefe40 g
  • Milch15 cl
    €5,60
  • Butter60 g
  • Zucker70 g
    €6,20
  • Salznach Bedarf
  • Eiernach Bedarf
    €2,90
  • Marmelade zum füllen

  • Creator
  • Medien
  • Über uns
    Desserts
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    303 kcal pro Portion · 103 g

    Nährwerte

    303 kcal pro Portion · 103 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Kneten Sie auf der Arbeitsfläche 200 g Mehl mit der in einigen Esslöffeln lauwarmer Milch aufgelösten Hefe, formen Sie einen Laib und lassen Sie ihn abgedeckt gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

    2. 2

      Schritt 2 von 6: In der Zwischenzeit sieben Sie das restliche Mehl auf die Arbeitsfläche, formen Sie eine Mulde in der Mitte und geben Sie die Eier, das Salz, die restliche Milch, die weiche Butter und den Zucker hinein. Verarbeiten Sie alles zu einem homogenen Teig.

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Fügen Sie den aufgegangenen Teigling hinzu und bearbeiten Sie die Masse lange und kräftig.

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Lassen Sie den Teig erneut abgedeckt mit einem Tuch an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen.

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Nach dieser Zeit kneten Sie den Teig noch einmal, lassen ihn kurz ruhen und teilen ihn dann in Stücke von je 50 g, denen Sie eine runde Form geben.

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Rollen Sie die Teigstücke mit dem Nudelholz aus, geben Sie in die Mitte jedes Teigkreises einen Teelöffel Marmelade und verschließen Sie ihn gut.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion103 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie1.269 kJ303 kcal1.238 kJ296 kcal
    Fett6,75 g6,59 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,74 g3,65 g
    Kohlenhydrate55 g53,66 g
    davon Zucker11,32 g11,04 g
    Ballaststoffe1,72 g1,68 g
    Proteine8,23 g8,03 g
    Salz0,01 g0,01 g
    • Proteine8,03 g · 10%
    • Kohlenhydrate53,66 g · 70%
    • Fett6,59 g · 20%
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    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Küchenpapier
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    • Schüssel
    • Löffel
    • Schaumlöffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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