Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Apulische Minestrone

Apulische Minestrone

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
40 Min.
Herkunft
Italien, Puglia

Beschreibung

Die apulische Minestrone ist eine Variante der klassischen Minestrone, angereichert mit Stängelkohl. Apulien ist berühmt für seine einfache und unverfälschte Küche, und dieses Gericht repräsentiert die kulinarische Tradition der Region perfekt.

Zutaten

Portionen
  • Stängelkohl900 g
  • Zwiebelnnach Bedarf
  • Pasta vom typ tortiglioni150 g
    €4,75
  • Geriebener pecorino-käsenach Bedarf
  • Chilipulvernach Bedarf
  • Olivenöl5 Esslöffel
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffer2 Prisen
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    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    218 kcal pro Portion · 185 g

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    218 kcal pro Portion · 185 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Wählen Sie möglichst Stängelkohl mit blühenden Röschen, da er schmackhafter ist

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Kochen Sie ihn etwa zehn Minuten in Salzwasser, dann trennen Sie die Stängel von den Blüten

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Die Stängel zusammen mit den Zwiebeln hacken, die Mischung in einen Topf geben und mit drei Esslöffeln Öl, einer Prise Pfeffer und etwas Chilischote würzen

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Nach 5 Minuten anderthalb Liter heißes Wasser dazugießen und eine Stunde und drei Viertel leicht köcheln lassen

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Dann die Pasta hineingeben, umrühren und die Röschen hinzufügen

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Umrühren und garen lassen

    7. 7

      Schritt 7 von 7: Mit Pecorino bestreuen, gut umrühren und die Minestrone einige Minuten ruhen lassen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro Portion185 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie910 kJ218 kcal492 kJ118 kcal
    Fett10,54 g5,69 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,5 g0,81 g
    Kohlenhydrate22,26 g12,02 g
    davon Zucker5,02 g2,71 g
    Ballaststoffe4,31 g2,33 g
    Proteine7,04 g3,8 g
    Salz0,06 g0,03 g
    • Proteine3,8 g · 13%
    • Kohlenhydrate12,02 g · 42%
    • Fett5,69 g · 45%
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    Tipps
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      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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