Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Nudelauflauf

Nudelauflauf

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Der Nudelauflauf ist ein traditionelles italienisches Gericht, typisch für die Hausmannskost. Es ist eine raffinierte Idee, übrig gebliebene Nudeln zu verwerten und dem Tisch einen Hauch Kreativität zu verleihen. Das Innere ist dank der Zugabe von Eiern, Milch, geriebenem Käse und einer Prise Muskatnuss weich und cremig. Alles wird im Ofen gebacken, um eine köstliche goldene Kruste zu erhalten.

Zutaten

Portionen
  • Nudeln jeglicher art400 g
    €3,60
  • Butter150 g
  • Geriebener grana-käse100 g
  • Eier4 Einheiten
    €2,90
  • Milch75 cl
    €5,60
  • Mehlnach Bedarf
  • Muskatnussnach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
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    Vorspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    862 kcal pro Portion · 400 g

    Nährwerte

    862 kcal pro Portion · 400 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 2: Eine Béchamelsauce mit Mehl, Milch, 50 g Butter, Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss zubereiten; vom Herd nehmen und 80 g Butter, den Grana-Käse, die Eigelbe und die steif geschlagenen Eiweiße unterrühren

    2. 2

      Schritt 2 von 2: Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, mit der vorbereiteten Sauce würzen, in eine gebutterte Form geben und 20 Minuten backen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion400 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie3.608 kJ862 kcal902 kJ216 kcal
    Fett44,92 g11,23 g
    davon gesättigte Fettsäuren24,8 g6,2 g
    Kohlenhydrate83,2 g20,8 g
    davon Zucker12,56 g3,14 g
    Ballaststoffe1,72 g0,43 g
    Proteine35,28 g8,82 g
    Salz0,68 g0,17 g
    • Proteine8,82 g · 16%
    • Kohlenhydrate20,8 g · 38%
    • Fett11,23 g · 46%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Ofen
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    • Nudelmaschine
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank höchstens 3 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Kann warm oder kalt serviert werden

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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