Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Penne Alla Norma

    Penne Alla Norma

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    20 Min.
    Herkunft
    Italien, Sicilia

    Beschreibung

    Das Rezept für Penne alla Norma ist ein typisches Gericht der sizilianischen Küche. Der Name geht auf den Titel eines berühmten Dramas von Vincenzo Bellini zurück, einem in Sizilien geborenen Komponisten. Die Pasta wird mit gebratenen Auberginen, geschälten Tomaten, frischem Basilikum und geriebener Ricotta Salata gewürzt. Es ist ein einfaches Gericht, aber reich an mediterranen Aromen.

    Zutaten

    Portionen
    • Penne (nudeltyp)350 g
      €5,70
    • Auberginennach Bedarf
    • Geschälte tomaten450 g
    • Ricotta salata100 g
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Basilikum6 Blaetter
    • Olivenöl4 Esslöffel
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    Vorspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    512 kcal pro Portion · 239 g

    Nährwerte

    512 kcal pro Portion · 239 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben, bestreuen Sie sie mit Salz, damit sie etwas von ihrer Bitterkeit verlieren, und frittieren Sie sie dann in heißem Öl.

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Trocknen Sie sie auf Küchenpapier ab.

    3. 3

      Schritt 3 von 9: Erwärmen Sie in einem Topf vier Esslöffel Öl und geben Sie darin den zerdrückten Knoblauch, die in Stücke zerteilten geschälten Tomaten und den Basilikum zum Aromatisieren.

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Mit Salz und Pfeffer würzen.

    5. 5

      Schritt 5 von 9: Lassen Sie alles eine halbe Stunde köcheln und pürieren Sie es anschließend.

    6. 6

      Schritt 6 von 9: Reiben Sie die Ricotta Salata.

    7. 7

      Schritt 7 von 9: Kochen Sie die Penne in kochendem Salzwasser, gießen Sie sie ab und geben Sie sie in eine große, leicht tiefe Servierschüssel.

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Bestreuen Sie sie mit der Hälfte der Ricotta, verteilen Sie die Sauce darauf und legen Sie eine Schicht gebratener Auberginen darüber.

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Bestreuen Sie sie mit der restlichen Ricotta und servieren Sie ohne umzurühren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
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      eli_passion_food

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion239 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.143 kJ512 kcal897 kJ214 kcal
    Fett19,38 g8,11 g
    davon gesättigte Fettsäuren5,52 g2,31 g
    Kohlenhydrate66,78 g27,94 g
    davon Zucker6,26 g2,62 g
    Ballaststoffe3,44 g1,44 g
    Proteine17,33 g7,25 g
    Salz0,76 g0,32 g
    • Proteine7,25 g · 14%
    • Kohlenhydrate27,94 g · 52%
    • Fett8,11 g · 34%
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      Spaghetti & Mandolino

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    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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