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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Rustikale Suppe

Rustikale Suppe

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
40 Min.
Herkunft
Italien, Toscana

Beschreibung

Die Rustikale Suppe ist ein Gericht aus toskanischer Tradition, reich an einfachen, aber schmackhaften Zutaten. Zubereitet mit in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, geschälten Ackerbohnen, großen geschälten Erbsen, frischen weißen Bohnen und Wirsing, verfeinert mit in Fett konserviertem Fleisch und Kräutern wie Thymian, Majoran und Petersilie. Eine warme und schmackhafte Suppe, perfekt zum Aufwärmen in den kälteren Monaten des Jahres.

Zutaten

Portionen
  • Groß geschnittene kartoffeln500 g
  • Geschälte ackerbohnen250 g
    €13,70
  • Große geschälte erbsen250 g
  • Frische weiße bohnen250 g
  • Wasser200 cl
  • Salznach Bedarf
  • Cayennepfeffernach Bedarf
  • Knoblauch3 Zehen
    €5,50
  • Kräuter (thymian majoran petersilie)1 Buendel
  • Großer wirsingnach Bedarf
  • In fett konserviertes fleisch500 g
    €36,60
  • Hausgemachtes altbackenes brot in scheibennach Bedarf
    €8,00

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 10: Das Wasser in den Topf geben und den Topf auf den Herd stellen

  2. 2

    Schritt 2 von 10: Wenn wir einen Tontopf verwenden, wird das Ergebnis viel besser sein

  3. 3

    Schritt 3 von 10: Wir geben die grob geschnittenen Kartoffeln, Erbsen, Ackerbohnen, Bohnen, Salz und Pfeffer hinzu

  4. 4

    Schritt 4 von 10: Nach einigen Minuten geben wir die Kräuter und den Knoblauch hinzu

  5. 5

    Schritt 5 von 10: Etwa eine Stunde lang mit Deckel kochen lassen, ohne dass das Kochen jemals aufhört! In der Zwischenzeit den Strunk vom Kohl entfernen, die Blätter aufklappen und die Mittelrippe entfernen, aufrollen und quer in feine Streifen schneiden

  6. 6

    Schritt 6 von 10: Die Blätter hinzufügen, während alles noch kocht, und den Deckel wieder auflegen

  7. 7
Vorspeisen
Emporion
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

222 kcal pro Portion · 222 g

Nährwerte

222 kcal pro Portion · 222 g
DurchschnittswertePro Portion222 g · 1 von 8Pro 100 g
Energie928 kJ222 kcal418 kJ100 kcal
Fett4,13 g1,86 g
davon gesättigte Fettsäuren1,6 g0,72 g
Kohlenhydrate22,65 g10,21 g
davon Zucker2,31 g1,04 g
Ballaststoffe7,57 g3,41 g
Proteine20,32 g9,16 g
Salz0,04 g0,02 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine9,16 g · 39%
  • Kohlenhydrate10,21 g · 43%
  • Fett1,86 g · 18%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Gluten

Allergene und Analyse

Gluten

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte

Schritt 7 von 10: Wenn der Kohl halb gar ist und jedenfalls etwa eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit die Fleischstücke samt Fett hinzufügen

  • 8

    Schritt 8 von 10: Das Brot in dünne Scheiben schneiden und in eine Suppenschüssel legen

  • 9

    Schritt 9 von 10: Das Gemüse mit dem Fleisch über das Brot gießen und servieren

  • 10

    Schritt 10 von 10: Die Brühe wird je nach Geschmack separat serviert

  • Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten

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    • Kasserolle
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      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett
    Aufbewahrung
    Die Suppe im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Typisches Gericht der toskanischen Küche

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
    • Kostenloser Versand ab €190,00
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  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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