Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Sacher-Torte

Sacher-Torte

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
50 Min.
Herkunft
Österreich

Beschreibung

Die Sacher-Torte ist ein berühmtes österreichisches Dessert, bestehend aus einer Schicht dunkler Schokolade und Aprikosenmarmelade, eingeschlossen zwischen zwei Schichten weichem Schokoladen-Biskuit. Sie wurde 1832 von Franz Sacher für Prinz Metternich erfunden und wurde rasch zu einer Ikone der Wiener Konditorei.

Zutaten

Portionen
  • Zartbitterschokolade150 g
    €2,90
  • Butter150 g
  • Eier6 Einheiten
    €2,90
  • Zucker150 g
    €10,90
  • Mehl150 g
  • Salz1 Prise
  • Aprikosenmarmelade1 Tasse
  • Zartbitterschokolade150 g
  • Zucker150 g
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  • Medien
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    Desserts
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    907 kcal pro Portion · 242 g

    Nährwerte

    907 kcal pro Portion · 242 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Bereiten Sie die Torte vor: Hacken Sie die Schokolade, schneiden Sie die bei Raumtemperatur gehaltene Butter in kleine Stücke und trennen Sie die Eigelbe der Eier vom Eiweiß

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Stellen Sie einen kleinen Topf mit der Schokolade und 1 Esslöffel Wasser auf den Herd, lassen Sie die Schokolade bei niedriger Hitze schmelzen und nehmen Sie dann den Topf vom Herd, um die Butter unter Rühren einzuarbeiten

    3. 3

      Schritt 3 von 9: In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und dem Salz verarbeiten, das Eiweiß steif schlagen und das Mehl sieben

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Beginnen Sie, zur Schokoladenmasse etwas vom steif geschlagenen Eiweiß und etwas vom Mehl hinzuzufügen; fahren Sie fort, bis alles aufgebraucht ist

    5. 5

      Schritt 5 von 9: Gießen Sie die fertige Masse in eine runde, gebutterte und bemehlte Form und backen Sie sie etwa 40 Minuten bei mittlerer Temperatur

    6. 6

      Schritt 6 von 9: Wenn der Kuchen fertig ist, stürzen Sie ihn und lassen Sie ihn abkühlen; dann schneiden Sie ihn in der Mitte durch und füllen ihn mit einer dünnen Schicht Aprikosenmarmelade

    7. 7

      Schritt 7 von 9: Verdünnen Sie den Rest der Marmelade mit sehr wenig Wasser, bestreichen Sie damit die Ränder und die Oberfläche der Torte; hacken Sie dann die Schokolade, geben Sie sie mit dem Zucker und 10 cl Wasser in einen kleinen Topf

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Bei niedriger Hitze unter Rühren erhitzen und, sobald eine Art glänzende Creme entstanden ist, auf die Torte gießen und sie vollständig bedecken

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Es ist ein Dessert, dessen Zubereitung in zwei Schritten erfolgen kann: Am Vortag wird die Torte gemacht und vor dem Servieren dekoriert

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion242 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie3.797 kJ907 kcal1.570 kJ375 kcal
    Fett42,85 g17,72 g
    davon gesättigte Fettsäuren24,06 g9,95 g
    Kohlenhydrate120,63 g49,88 g
    davon Zucker100,92 g41,73 g
    Ballaststoffe4,96 g2,05 g
    Proteine12,77 g5,28 g
    Salz0,29 g0,12 g
    • Proteine5,28 g · 6%
    • Kohlenhydrate49,88 g · 52%
    • Fett17,72 g · 42%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Tortenform

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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