Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    30 Min.
    Garzeit
    40 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Der Spargelauflauf ist eine köstliche Vorspeise, typisch für die italienische Küche. Es ist ein cremiges und schmackhaftes Gericht, perfekt, um eine Mahlzeit raffiniert zu beginnen. Frischer Spargel wird gekocht und dann mit Eiern, Mozzarella Fior di Latte und Milch vermischt, um eine weiche Konsistenz zu erhalten. Alles wird mit nativem Olivenöl extra und einer leichten Prise Salz gewürzt. Die Zugabe von Vollkornbrot verleiht dem Auflauf eine knusprige Note. Das Gericht kann je nach Vorliebe warm oder kalt serviert werden. Es eignet sich ideal als Begleitung zu einem Aperitif oder als elegante Vorspeise für ein besonderes Abendessen.

    Zutaten

    Portionen
    • Spargel700 g
    • Mozzarella fior di latte300 g
    • Eier4 Einheiten
      €2,90
    • Milch200 ml
      €5,60
    • Vollkornbrot200 g
      €20,00
    • Natives olivenöl extra4 Esslöffel
      €3,80
    • Salz1 Teelöffel
    • Butter25 g
    • Pfeffernach Bedarf

    Nährwerte

    615 kcal pro Portion · 420 g

    Nährwerte

    615 kcal pro Portion · 420 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Weitere Rezepte in Beilagen

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Die Spargelstangen putzen und kochen; abgießen

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Den Schmelzkäse gut abtropfen lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Eine rechteckige Auflaufform einfetten und die mit Butter bestrichenen Brotscheiben hineinlegen

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Darauf die Hälfte des in dünne Scheiben geschnittenen Schmelzkäses und anschließend den gesamten Spargel in einer Reihe verteilen

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Mit dem restlichen Schmelzkäse in Scheiben bedecken

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Separat die Eier verquirlen, Salz hinzufügen und die Milch unterrühren

    7. 7

      Schritt 7 von 7: Über die vorbereiteten Zutaten gießen und bei 200 Grad im Ofen gratinieren lassen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion420 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.575 kJ615 kcal614 kJ147 kcal
    Fett38,47 g9,17 g
    davon gesättigte Fettsäuren15,56 g3,71 g
    Kohlenhydrate31,38 g7,48 g
    davon Zucker10,15 g2,42 g
    Ballaststoffe6,92 g1,65 g
    Proteine34,19 g8,15 g
    Salz1,09 g0,26 g
    • Proteine8,15 g · 22%
    • Kohlenhydrate7,48 g · 21%
    • Fett9,17 g · 57%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank höchstens 2 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Kann warm oder kalt serviert werden

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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