Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Knusprige Piadina-Häppchen mit Trüffelsalami, Ricotta und Haselnüssen

    Knusprige Piadina-Häppchen mit Trüffelsalami, Ricotta und Haselnüssen

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    15 Min.
    Garzeit
    10 Min.
    Herkunft
    Italien

    Beschreibung

    Einfache und köstliche Häppchen aus knusprig gebackenen Piadina-Scheiben, bestrichen mit Zitronen-Ricotta, mit gehackten Haselnüssen am Rand und garniert mit einer Scheibe Trüffelsalami. Perfekt als Vorspeise oder zum Aperitif mit der Familie oder Freunden.

    Zutaten

    Portionen
    • Piadina (aus der piadina ausgestochene scheiben)4 Einheiten
    • Ricotta200 g
    • Geriebene zitronenschale1 Einheit
    • Natives olivenöl extra2 Esslöffel
    • Gehackte haselnüsse50 g
    • Trüffelsalami (dicke scheiben)8 Einheiten
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    Beilagen
    Shop Poggetto Carni
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    495 kcal pro Portion · 499 g

    Nährwerte

    495 kcal pro Portion · 499 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Mit einem Ausstecher oder einem Glas mit dem gewünschten Durchmesser Scheiben aus der Piadina ausstechen.

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Die Scheiben in der Heißluftfritteuse knusprig backen: In einer einzigen Schicht anordnen und bei 180 °C etwa 6–10 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

    3. 3

      Schritt 3 von 8: In einer Schüssel die Ricotta mit der geriebenen Zitronenschale, einem Schuss nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Die Ricottacreme großzügig bis zu den Rändern auf die knusprigen Piadina-Scheiben streichen.

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Die Ränder der Scheiben in den gehackten Haselnüssen wälzen, sodass die Haselnüsse nur am Rand haften.

    6. 6

      Schritt 6 von 8: In die Mitte jeder Scheibe eine dicke Scheibe Trüffelsalami legen.

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Nach Belieben mit einem weiteren kleinen Schuss rohem Olivenöl und etwas geriebener Zitronenschale abschließen.

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Sofort als Vorspeise oder zum Aperitif servieren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteErkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion499 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.070 kJ495 kcal415 kJ99 kcal
    Fett24,16 g4,84 g
    davon gesättigte Fettsäuren5,84 g1,17 g
    Kohlenhydrate19,47 g3,9 g
    davon Zucker5,99 g1,2 g
    Ballaststoffe35,7 g7,15 g
    Proteine32,85 g6,58 g
    Salz0,75 g0,15 g
    • Proteine6,58 g · 31%
    • Kohlenhydrate3,9 g · 18%
    • Fett4,84 g · 51%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Heißluftfritteuse
    • Ausstecher oder Glas
    • Schüssel
    • Löffel oder Streichspatel
    Weitere Informationen
    Im Originalrezept wird die Trüffelsalami von Poggetto Carni als Hauptzutat empfohlen. Eine schnelle Version, die auch für Kochanfänger geeignet ist.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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