Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Chiffon Cake mit Haselnussmehl

Chiffon Cake mit Haselnussmehl

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Schwierig
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
60 Min.
Herkunft
Vereinigte Staaten, Liguria

Beschreibung

Der klassische Chiffon Cake neu interpretiert mit Haselnussmehl und verführerisch gemacht durch die Dekoration mit Sahne und Obst.

Zutaten

Portionen
  • Wasser200 ml
  • Zitronen- und orangenschale1 Einheit
  • Weinsteinbackpulver8 g
  • Mehl type 00250 g
  • Haselnussmehl100 g
  • Backpulver16 g
  • Sonnenblumenöl100 g
  • Eier6 Einheiten
  • Puderzucker300 g
  • Süße schlagsahnenach Bedarf
  • Haselnusskrokantnach Bedarf
  • Obst nach beliebennach Bedarf
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    Desserts
    Taniago74_cucinapertutti
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    499 kcal pro Portion · 135 g

    Nährwerte

    499 kcal pro Portion · 135 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Die Eigelbe von den Eiweißen trennen und die Eiweiße mit Weinsteinbackpulver steif schlagen.

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Dann die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, bis eine helle, luftige Masse entsteht.

    3. 3

      Schritt 3 von 9: Die Schale der Zitrusfrüchte, das Wasser und das Öl hinzufügen und die Zutaten gut vermengen.

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Zum Schluss die Mehle und das Backpulver hinzufügen.

    5. 5

      Schritt 5 von 9: Die Eiweiße nach und nach unterheben, damit sie nicht zusammenfallen.

    6. 6

      Schritt 6 von 9: In eine 25-cm-Chiffon-Cake-Form geben und im statischen Ofen 50 Minuten bei 150 Grad backen, dann die Temperatur auf 165 Grad erhöhen und weitere 10 Minuten backen.

    7. 7

      Schritt 7 von 9: Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen die Form kopfüber umdrehen und 3/4 Stunden so stehen lassen.

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Der Kuchen löst sich von selbst; falls nicht, mit einer dünnen Klinge am Rand vorsichtig lösen.

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Nach Belieben mit Schlagsahne, Obst und Krokant dekorieren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteErkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion135 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie2.087 kJ499 kcal1.550 kJ371 kcal
    Fett23,92 g17,77 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,15 g2,34 g
    Kohlenhydrate65,5 g48,65 g
    davon Zucker40,12 g29,8 g
    Ballaststoffe1,86 g1,38 g
    Proteine10,15 g7,54 g
    Salz0,39 g0,29 g
    • Proteine7,54 g · 8%
    • Kohlenhydrate48,65 g · 51%
    • Fett17,77 g · 41%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank, gut abgedeckt
    Weitere Informationen
    Die Chiffon-Cake-Form darf niemals eingefettet und bemehlt werden. Der Kuchen löst sich dennoch von selbst.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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