Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Buchweizen mit Linsen-Hummus und Artischocken

Buchweizen mit Linsen-Hummus und Artischocken

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
35 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien, Lazio

Beschreibung

🥵 Der Sommer ist da und du hast nur Lust auf kalte Gerichte? 📝 Dann merk dir dieses Rezept, um eine leckere und sättigende Alternative für dein Mittagessen oder Picknick zu haben, kalt zu essen.

Zutaten

Portionen
  • Linsen300 g
    €5,41
  • Würzmittel3 Esslöffel
  • Olivenöl60 g
  • Salznach Bedarf
  • Miso-paste2 Teelöffel
  • Artischocken1 Packung
  • Buchweizen400 g
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Die Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen.

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Die Linsen in einen großen Topf geben und Wasser hinzufügen, sodass der Wasserstand mindestens 5 cm über den Linsen liegt. Sobald es kocht, Salz hinzufügen.

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Diese Linsensorte gart in etwas mehr als 10 Minuten. Wenn sie gar sind, im Sieb abgießen und in eine große Schüssel geben.

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Das Gewürz und das Reis-Linsen-Miso hinzufügen. Ich empfehle, die Menge nicht zu überschreiten, da sowohl das Gewürz als auch die Miso-Paste bereits sehr salzig sind.

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Jetzt den Buchweizen zubereiten. Unter fließendem Wasser abspülen und in Wasser kochen (Verhältnis 2:1, also muss das Wasser doppelt so schwer sein wie das Getreide) etwa 20 Minuten lang.

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Den Buchweizen in die Schüssel mit den Linsen abgießen. In der Zwischenzeit die Artischocken aus der Packung nehmen.

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Das Öl hinzufügen und alles vermischen. Abdecken und abkühlen lassen.

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Auf einer mittleren Servierplatte den Buchweizen mit dem Linsen-Hummus und den Artischocken anrichten. Zum Garnieren einen Schuss Öl hinzufügen und servieren.

    • Für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Soja

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaErkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Hülsenfrüchte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
    • 2 Schüsseln zum Würzen
    • Servierteller
    • Sieb
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Das Hummus kann eingefroren werden.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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