Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von
Lasagne nach Bolognese-Art sind die klassischen Ofenlasagnen mit Bolognese, Béchamel, Parmigiano und frischen Eiernudelblättern. Dazu passt Nebbiolo, hell rubinrot, fein und glänzend. Intensive und elegante Aromen von kleinen reifen und duftenden roten Früchten mit einer schönen floralen Note von Veilchen und Rose. Gute Struktur und Körper mit ausgeprägter Säure und einem sehr schönen Tannin, das zusammen mit der Würze die bereits bemerkenswerte Persistenz verlängert.
Schritt 1 von 8: Mit der Bolognese-Sauce beginnen: Zwiebel, Sellerie und Karotte fein hacken. Auch den frischen Pancetta hacken und in einem Schmortopf mit heißem Öl anbraten.
Schritt 2 von 8: Das gehackte Gemüse hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze weich dünsten. Das Hackfleisch dazugeben und 10 Minuten garen.
Schritt 3 von 8: Mit Rotwein ablöschen, Tomatenmark, Passata und heiße Brühe hinzufügen. Bei niedriger Hitze 2 Stunden garen.
Schritt 4 von 8: Den frischen Teig vorbereiten: Spinat kochen, abtropfen lassen und mit Eiern und Eigelb mixen. Mit Hartweizengrieß und Mehl kneten, 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5 von 8: Die Béchamel vorbereiten: Milch erhitzen, Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und rühren. Die heiße Milch einarbeiten, salzen und mit Muskatnuss aromatisieren.
Schritt 6 von 8: Den frischen Teig ausrollen, in Rechtecke schneiden und für wenige Sekunden blanchieren. Auf einem Küchentuch trocknen lassen.
| Durchschnittswerte | Pro Portion421 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.736 kJ893 kcal | 887 kJ212 kcal |
| Fett | 65,02 g | 15,43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,07 g | 5,95 g |
| Kohlenhydrate | 38,43 g | 9,12 g |
| davon Zucker | 9,73 g | 2,31 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 0,64 g |
| Proteine | 35,06 g | 8,32 g |
| Salz | 0,8 g | 0,19 g |
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 7 von 8: Die Lasagne schichten, dabei Teig, Béchamel, Bolognese und Parmigiano abwechseln. Für 6 Schichten wiederholen.
Schritt 8 von 8: Im statischen Ofen bei 170°C 40 Minuten backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Sellerie
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
