Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Gegrillter Schwertfisch

    Rezept von iuain.com

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    10 Min.
    Herkunft
    Italien, Sicilia
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Gegrillter Schwertfisch ist ein leichtes Fischhauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Dazu passt Grillo mit strohgelber Farbe und kristallgoldenen Reflexen. In der Nase sind fruchtige, florale, krautige Noten, Zitrusfrüchte und gelbfleischige sowie tropische Früchte wahrnehmbar, außerdem Grapefruit, Melone und Birnenduft, schließlich Ginster, Orangenblüte und Mandelnoten. Am Gaumen finden wir dieselben Eindrücke wie in der Nase, dazu feine Zitrus- und Mineralnoten; er wirkt frisch, würzig, intensiv und anhaltend.

    Zutaten

    Portionen
    • Schwertfischsteaks2 Einheiten
    • Salznach Bedarf
    • Gemischter pfeffer in körnern (mit mühle)nach Bedarf
    • Natives olivenöl extranach Bedarf
    • Gehackte petersilienach Bedarf
    • Zitronenscheibennach Bedarf

    Nährwerte

    164 kcal pro Portion · 150 g

    Nährwerte

    164 kcal pro Portion · 150 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Fisch

    Allergene und Analyse

    Fisch

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Wasche die Schwertfischsteaks gründlich unter fließendem Wasser, lasse sie in einem Sieb abtropfen und tupfe die restliche Feuchtigkeit mit Küchenpapier gut ab.

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Erhitze die Grillplatte, den Grill oder eine antihaftbeschichtete Pfanne mindestens 3 Minuten lang, bis sie sehr heiß ist.

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Lege die Schwertfischsteaks auf die heiße Oberfläche und gare sie je nach Dicke 4-7 Minuten pro Seite.

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Wende die Steaks vorsichtig und warte, bis sie vollständig gar sind.

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Richte sie an und würze mit einer Prise Salz, Pfeffer, einem Schuss Olivenöl roh und Petersilie.

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Nach Belieben mit Zitronenscheiben servieren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Erkannte Allergene: Fisch

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion150 g · 1 von 2Pro 100 g
    Energie684 kJ164 kcal456 kJ109 kcal
    Fett6,3 g4,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,73 g1,15 g
    Kohlenhydrate1,5 g1 g
    davon Zucker1,5 g1 g
    Proteine25,35 g16,9 g
    Salz0,14 g0,09 g
    • Proteine16,9 g · 62%
    • Kohlenhydrate1 g · 4%
    • Fett4,2 g · 34%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Grillo
      Tenute dello Jato "Sant'Anselmo Grillo" Sicilia DOC 2023 (3er-Karton)
      iuain.com

      Tenute dello Jato "Sant'Anselmo Grillo" Sicilia DOC 2023 (3er-Karton)

      € 48,60

    Weitere Informationen
    Schwertfisch hat mageres Fleisch und ist ideal für kalorienarme Diäten. Er kann frisch oder aufgetaut gekauft werden.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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