Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Gegrillte und mit Balsamico-Glasur versehene Mortadella

    Rezept von Shop Poggetto Carni

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    10 Min.
    Herkunft
    Italien, Sicilia
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Einfaches und schnelles Rezept: gegrillte Mortadellascheiben mit Balsamico-Tropfen glasiert. Vorgeschlagen von @emanuela_casula_ und geteilt von Poggetto Carni. Perfekt als Vorspeise oder schnelles Hauptgericht, würzig und originell.

    Zutaten

    Portionen
    • Mortadellascheiben400 g
      €10,80
    • Balsamico-essig30 ml
    • Natives olivenöl extra10 ml
    • Frisch gemahlener schwarzer pfeffernach Bedarf
    • Aromatische kräuter (optional, z. b. rosmarin oder thymian)nach Bedarf

    Nährwerte

    346 kcal pro Portion · 110 g

    Nährwerte

    346 kcal pro Portion · 110 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: Heize einen Grill oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor.

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Lege die Mortadellascheiben auf den heißen Grill und grille sie 1-2 Minuten pro Seite, bis sie leicht goldbraun sind und Grillstreifen haben. Mortadella gart schnell, achte darauf, dass sie nicht austrocknet.

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Vermische in einer kleinen Schüssel den Balsamico-Essig mit dem nativen Olivenöl extra. Wenn du eine dickere Glasur möchtest, kannst du den Essig in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze einige Minuten einkochen lassen, bevor du ihn mit dem Öl vermischst.

    4. 4

      Schritt 4 von 5: Bestreiche die Mortadellascheiben in der letzten Garphase mit ein paar Tropfen der Balsamico-Glasur oder beträufle sie mit einem Teelöffel davon; füge nach Geschmack eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu.

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Serviere die Scheiben heiß, garniert mit Kräutern, wenn du magst. Hervorragend als Vorspeise auf Crostini oder als leichtes Hauptgericht.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Aromen
    DurchschnittswertePro Portion110 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.448 kJ346 kcal1.316 kJ315 kcal
    Fett30,6 g27,82 g
    davon gesättigte Fettsäuren9,61 g8,74 g
    Kohlenhydrate2,77 g2,52 g
    davon Zucker2,63 g2,39 g
    Proteine14,74 g13,4 g
    Salz0,52 g0,47 g
    • Proteine13,4 g · 17%
    • Kohlenhydrate2,52 g · 3%
    • Fett27,82 g · 80%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Grill oder beschichtete Pfanne
    • Küchenpinsel (optional)
    Weitere Informationen
    Rezept inspiriert von einem Reel von Poggetto Carni. Du kannst die Mortadella im Shop shop.poggettocarni.com kaufen. Geeignet als Vorspeise oder schnelles Hauptgericht.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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