Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Bohnen mit scharfer Salamella und Fenchelgrün

Bohnen mit scharfer Salamella und Fenchelgrün

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien, Toscana

Beschreibung

Rustikales toskanisches Gericht: weiße Bohnen in Tomatensauce mit scharfer Salamella und mit Fenchelgrün aromatisiert. Schmackhaft, gehaltvoll und perfekt für Liebhaber kräftiger Aromen der Wursttradition.

Zutaten

Portionen
  • Scharfe salamella (ohne haut und in stücke)1 Einheit
    €9,24
  • Weiße bohnen (sauber)480 g
  • Schalotten (gehackt)2 Einheiten
  • Lorbeerblätter2 Blaetter
  • Tomatenmark1 Esslöffel
  • Tomatenpassata200 ml
  • Gemüsebrühe500 ml
  • Salznach Bedarf
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Knoblauch (1 zehe, ganz oder halbiert, ohne keim)1 Einheit
  • Fenchelgrün (typisch für toskanische wurstwaren)nach Bedarf
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Die Schalotte fein hacken.

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Einen Schuss natives Olivenöl extra in einen Schmortopf geben und die gehackte Schalotte zusammen mit einer ganzen oder halbierten und entkernten Knoblauchzehe anschwitzen.

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Wenn die Schalotte glasig ist, die scharfe Salamella ohne Haut, in Stücke geschnitten, hinzufügen; einige Minuten anbraten lassen.

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Die weißen Bohnen aus der Dose abgießen und gründlich abspülen, dann zusammen mit einem Esslöffel Tomatenmark und der Passata in den Schmortopf geben. Umrühren und einige Minuten ziehen lassen.

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Etwas mehr als die Hälfte der Gemüsebrühe über die Bohnen gießen, die Lorbeerblätter hinzufügen und mit Salz abschmecken.

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen, darauf achten, dass die Sauce nicht zu stark eindickt, und bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen.

    7. 7

      Schritt 7 von 7: Am Ende der Garzeit mit Fenchelgrün nach Belieben aromatisieren und heiß servieren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Tomate

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Schmortopf
    • Sieb oder Abtropfsieb
    • Holzlöffel
    • Messer und Schneidebrett
    Weitere Informationen
    Während des Kochens kann mehr Brühe hinzugefügt werden, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten. Passt hervorragend zu gerösteten Brot-Crostini.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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