Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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  1. Ofenkaninchen
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    Ofenkaninchen

    Rezept von iuain.com

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    50 Min.
    Herkunft
    Italien, Lazio
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Ofenkaninchen ist ein hervorragendes Hauptgericht, perfekt für ein Sonntagsessen mit der Familie! Dazu passt Grignolino, ein helles und leuchtendes Rubinrot; im Duft zunächst würzige Noten, schwarzer Pfeffer und kleine rote Früchte, dann entwickelt er sich im Glas und bietet einen weicheren und breiteren Eindruck mit Noten süßerer Früchte, einen einhüllenden und intensiven Geschmack sowie gute Persistenz, mit dem leichten, für Grignolino typischen Tannin, das nur kaum wahrnehmbar ist.

    Zutaten

    Portionen
    • Kaninchen in stücken1.2 kg
    • Rosmarinzweige4 Einheiten
    • Feines salznach Bedarf
    • Schwarzer pfeffernach Bedarf
    • Gemüsebrühe150 g
    • Kartoffeln800 g
    • Rote zwiebeln120 g
    • Thymianzweige4 Einheiten
    • Weißwein40 g
    • Knoblauch1 Einheit
    • Lorbeerblatt1 Einheit
    • Natives olivenöl extra70 g

    Nährwerte

    705 kcal pro Portion · 573 g

    Nährwerte

    705 kcal pro Portion · 573 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 10: Bereite die Gemüsebrühe vor oder verwende warmes Wasser im gleichen Gewicht.

    2. 2

      Schritt 2 von 10: Hacke den Rosmarin fein und gib die Hälfte davon mit 40 g Öl und einer Knoblauchzehe in eine Pfanne.

    3. 3

      Schritt 3 von 10: Füge ein Lorbeerblatt hinzu und lasse alles bei schwacher Hitze 2-3 Minuten aromatisieren.

    4. 4

      Schritt 4 von 10: Erhöhe die Hitze, gib die Kaninchenteile dazu und brate sie von beiden Seiten 3-4 Minuten an, salze und pfeffere.

    5. 5

      Schritt 5 von 10: Mit Weißwein ablöschen, den Alkohol verdampfen lassen, eine Kelle Brühe hinzufügen und bei milder Hitze 5-6 Minuten garen.

    6. 6

      Schritt 6 von 10: Schäle die Kartoffeln, schneide sie in große Würfel und schneide die Zwiebel in Scheiben.

    7. 7

      Schritt 7 von 10: Mische in einer Schüssel Kartoffeln und Zwiebeln mit Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und 20 g Öl.

    8. 8

      Schritt 8 von 10: Verteile Kartoffeln und Zwiebeln auf einem mit 10 g Öl gefetteten Backblech, füge die Kaninchenteile und die restliche Brühe hinzu.

    9. 9

      Schritt 9 von 10: Im vorgeheizten statischen Ofen bei 200° 40 Minuten backen.

    10. 10

      Schritt 10 von 10: Serviere das Ofenkaninchen noch dampfend heiß.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro Portion573 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.948 kJ705 kcal515 kJ123 kcal
    Fett31,03 g5,42 g
    davon gesättigte Fettsäuren7,79 g1,36 g
    Kohlenhydrate40,93 g7,15 g
    davon Zucker4,18 g0,73 g
    Ballaststoffe4,47 g0,78 g
    Proteine64,46 g11,26 g
    Salz0,23 g0,04 g
    • Proteine11,26 g · 37%
    • Kohlenhydrate7,15 g · 23%
    • Fett5,42 g · 40%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Grignolino
      Alemat "Emilio" Grignolino d'Asti DOC 2022
      iuain.com

      Alemat "Emilio" Grignolino d'Asti DOC 2022

      € 16,20

    Aufbewahrung
    Das Ofenkaninchen kann höchstens 1 Tag im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Ein Einfrieren wird nicht empfohlen.
    Weitere Informationen
    753 Kalorien pro Portion. Für einen intensiveren Geschmack Gewürze wie Curry oder Paprika hinzufügen.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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