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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Bereitgestellt von Tuduu
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Tiramisu

Tiramisu

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
40 Min.
Garzeit
6 Min.
Herkunft
Italien, Veneto

Beschreibung

Das klassische Tiramisu ist das italienische Dessert schlechthin, eines der köstlichsten und bekanntesten der Welt. Mascarponecreme und in Kaffee getunkte Savoiardi! Dazu passt Franciacorta Brut, strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase sehr ausdrucksstark, fein und komplex. Am Gaumen nimmt man die kräftige Struktur und die angenehme Säure wahr, die einen charakteristischen und lang anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt.

Zutaten

Portionen
  • Mascarpone750 g
  • Sehr frische eier (ca. 5 mittlere)260 g
  • Savoiardi250 g
  • Zucker120 g
  • Mokka-kaffee, nach belieben gesüßt300 g
  • Ungesüßtes kakaopulvernach Bedarf

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 10: Den Kaffee mit der Moka für 300 g zubereiten, nach Belieben süßen und abkühlen lassen.

  2. 2

    Schritt 2 von 10: Die Eier trennen, Eiweiß und Eigelb separieren. Die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers schaumig und hell aufschlagen.

  3. 3

    Schritt 3 von 10: Den Mascarpone nach und nach zu den aufgeschlagenen Eigelben geben und verrühren, bis eine dicke Creme entsteht.

  4. 4

    Schritt 4 von 10: Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und dann vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.

  5. 5

    Schritt 5 von 10: Einen Löffel Creme auf den Boden einer Glasform (30x19,5 cm) geben.

  6. 6

    Schritt 6 von 10: Die Savoiardi in den kalten Kaffee tauchen und in der Form zu einer Schicht anordnen.

  7. 7
Desserts
iuain.com
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

646 kcal pro Portion · 210 g

Nährwerte

646 kcal pro Portion · 210 g
DurchschnittswertePro Portion210 g · 1 von 8Pro 100 g
Energie2.703 kJ646 kcal1.287 kJ308 kcal
Fett48,43 g23,06 g
davon gesättigte Fettsäuren27,22 g12,96 g
Kohlenhydrate40,55 g19,31 g
davon Zucker28,88 g13,75 g
Ballaststoffe0,63 g0,3 g
Proteine14,03 g6,68 g
Salz0,23 g0,11 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine6,68 g · 9%
  • Kohlenhydrate19,31 g · 25%
  • Fett23,06 g · 66%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte

Schritt 7 von 10: Die Savoiardi mit einer Schicht Mascarponecreme bedecken und glatt streichen.

  • 8

    Schritt 8 von 10: Die Schichten aus Savoiardi und Creme wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind, mit einer Schicht Creme abschließen.

  • 9

    Schritt 9 von 10: Mit Creme-Tupfen aus einem Spritzbeutel dekorieren und mit Kakaopulver bestäuben.

  • 10

    Schritt 10 von 10: Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

  • Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Kaffee

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Franciacorta
    Aufbewahrung
    Am selben Tag verzehren oder maximal 1 Tag im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Bei Verwendung von pasteurisierten Eiern 2-3 Tage aufbewahren. Es kann etwa 2 Wochen eingefroren werden.
    Weitere Informationen
    Tiramisu ist ein sehr beliebtes Löffeldessert mit umstrittenen Ursprüngen aus verschiedenen italienischen Regionen. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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