Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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  1. Birnen-, Öl- und Rosmarinkuchen
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    Birnen-, Öl- und Rosmarinkuchen

    Rezept von BUONDIOLI

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    15 Min.
    Garzeit
    35 Min.
    Herkunft
    Italien, Toscana
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Eine elegante und duftende Süßspeise, einfach und aromatisch mit mediterranem Charakter: lockerer Ölkuchen mit Birnen und Rosmarin, serviert mit einem Schuss BuondiOli-Öl roh für einen angenehmen Kontrast.

    Zutaten

    Portionen
    • Zutaten (hauptversion)

    • Reife birnen2 Einheiten
    • Mehl180 g
    • Zucker100 g
    • Eier2 Einheiten
    • Olivenöl70 ml
    • Gehackter rosmarinzweig1 Einheit
    • Backpulver0.5 Einheiten
    • Zutaten (alternative im text gefundene variante)

    • Mehl (variante)300 g
    • Zucker (variante)100 g
    • Olivenöl80 ml
    • Ei (variante)1 Einheit
    • Zitronenschalenach Bedarf
    • Zitrus- oder feigenmarmeladenach Bedarf

    Nährwerte

    502 kcal pro Portion · 161 g

    Nährwerte

    502 kcal pro Portion · 161 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Eier

    Allergene und Analyse

    Gluten und Eier

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Heize den Ofen auf 180°C vor.

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Schlage die Eier mit dem Zucker auf, bis eine helle und schaumige Masse entsteht.

    3. 3

      Schritt 3 von 9: Gib das Öl in einem dünnen Strahl hinzu und rühre weiter.

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Arbeite das gesiebte Mehl und das Backpulver ein, dann den gehackten Rosmarin; mische, bis ein homogener Teig entsteht.

    5. 5

      Schritt 5 von 9: Schneide die Birnen in Scheiben und hebe sie vorsichtig unter den Teig.

    6. 6

      Schritt 6 von 9: Gieße die Masse in eine mit Butter und Mehl vorbereitete oder mit Backpapier ausgelegte Springform.

    7. 7

      Schritt 7 von 9: Backe bei 180°C etwa 35 Minuten oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Serviere den Kuchen mit einem Schuss BuondiOli-Öl roh für einen überraschenden Kontrast; optional mit Zitrus- oder Feigenmarmelade begleiten.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Eier

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion161 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie2.102 kJ502 kcal1.304 kJ312 kcal
    Fett21,11 g13,09 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,27 g2,03 g
    Kohlenhydrate72,76 g45,12 g
    davon Zucker30,64 g19 g
    Ballaststoffe2,79 g1,73 g
    Proteine9,18 g5,69 g
    Salz0,15 g0,09 g
    • Proteine5,69 g · 7%
    • Kohlenhydrate45,12 g · 56%
    • Fett13,09 g · 37%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Kuchenform
    • Schüssel
    • Elektrischer oder manueller Schneebesen
    • Sieb
    • Kuchengitter
    Aufbewahrung
    Bei Raumtemperatur abgedeckt 2-3 Tage aufbewahren; bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar.
    Weitere Informationen
    Das Rezept im Text enthält eine Variante mit anderen Mengenverhältnissen (300 g Mehl, 80 ml Öl, 1 Ei); hier ist die Version mit Birnen und Rosmarin als Hauptversion wiedergegeben. Geeignet für einen Kuchen für 8 Portionen.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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