Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Portions-Cheesecake mit Ricotta und Pfirsich

Portions-Cheesecake mit Ricotta und Pfirsich

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
5 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia

Beschreibung

Köstliche Portions-Cheesecakes mit Ricotta in Salvietta und Pfirsichen – ein raffiniertes und leichtes Dessert, das ideal ist, um eine Mahlzeit stilvoll abzuschließen. Die samtige Cremigkeit des Ricottas harmoniert mit der saftigen Süße der Pfirsiche und ergibt eine frische, unwiderstehliche Geschmackskombination, die jeden Gaumen begeistert.

Zutaten

Portionen
  • Ricotta in salvietta250 g
  • Trockene kekse, z. b. digestive-kekse100 g
  • Geschmolzene butter50 g
  • Reife pfirsiche2 Einheiten
  • Puderzucker50 g
  • Gelatineblätter8 g
  • Zitronensaft1 Einheit
  • Honig (optional)nach Bedarf
  • Minzblättchen zum dekorierennach Bedarf
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    Desserts
    Mini Caseificio Costanzo
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    380 kcal pro Portion · 240 g

    Nährwerte

    380 kcal pro Portion · 240 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: Die trockenen Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis eine sandige Masse entsteht. Die Masse auf die Böden von 4 kleinen Cheesecake-Formen verteilen und mit der Rückseite eines Löffels gut andrücken. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Die Gelatineblätter etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. In einer Schüssel den Ricotta di Bufala Campana DOP mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Die Gelatine in einem kleinen Topf mit einem Esslöffel Wasser bei niedriger Hitze auflösen und anschließend unter ständigem Rühren zur Ricottacreme geben.

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Die Ricottacreme in die Förmchen auf den Keksboden gießen und die Oberfläche glatt streichen. Mindestens 4 Stunden oder so lange im Kühlschrank fest werden lassen, bis die Creme vollständig fest geworden ist.

    4. 4

      Schritt 4 von 5: Die Pfirsiche waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Nach Belieben können sie in einer Pfanne mit etwas Honig kurz angebraten werden, damit sie süßer und weicher werden.

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Die Cheesecakes aus den Förmchen lösen und jeweils mit den Pfirsichscheiben garnieren. Mit einem Minzblättchen dekorieren und nach Belieben mit etwas Honig beträufeln.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteErkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion240 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.589 kJ380 kcal663 kJ159 kcal
    Fett19,76 g8,25 g
    davon gesättigte Fettsäuren10,66 g4,45 g
    Kohlenhydrate43,01 g17,96 g
    davon Zucker26,42 g11,03 g
    Ballaststoffe2,13 g0,89 g
    Proteine10,23 g4,27 g
    Salz0,12 g0,05 g
    • Proteine4,27 g · 10%
    • Kohlenhydrate17,96 g · 44%
    • Fett8,25 g · 46%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Kleine Cheesecake-Formen
    • Kleiner Topf
    Aufbewahrung
    Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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