Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von Mini Caseificio Costanzo
Mozzarella in carrozza ist ein großer Klassiker der italienischen Küche und besonders im Süden des Landes beliebt. Knusprige, goldbraune Hüllen bergen ein köstlich schmelzendes Mozzarella-Herz und ergeben eine unwiderstehliche Vorspeise, die sich perfekt zum Aperitif oder zur Bereicherung eines ungezwungenen Abendessens eignet.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Die Mozzarella Costanzo gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die Mozzarella in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 7: 4 Brotscheiben auf einer ebenen Fläche auslegen. Die Mozzarellascheiben auf 4 Brotscheiben legen und mit den übrigen 4 Brotscheiben bedecken, sodass 4 Sandwiches entstehen.
Schritt 3 von 7: Drei Teller vorbereiten: einen mit Mehl, einen mit verquirlten Eiern, die mit den 2 Esslöffeln Milch vermischt wurden, und einen mit Paniermehl. Jedes Sandwich zunächst im Mehl wenden und darauf achten, dass es vollständig bedeckt ist.
Schritt 4 von 7: Anschließend in die Eiermischung tauchen und diese gleichmäßig aufnehmen lassen. Zum Schluss mit Paniermehl bedecken und leicht andrücken, damit es gut haftet.
Schritt 5 von 7: Reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist (etwa 170 °C), die Sandwiches portionsweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 2–3 Minuten pro Seite.
Schritt 6 von 7: Die Sandwiches auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Schritt 7 von 7: Die Mozzarella in carrozza heiß servieren und nach Belieben mit frischen Petersilienzweigen garnieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion162 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.760 kJ421 kcal | 1.084 kJ259 kcal |
| Fett | 12,92 g | 7,96 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,01 g | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 57,51 g | 35,43 g |
| davon Zucker | 5,02 g | 3,09 g |
| Ballaststoffe | 2,24 g | 1,38 g |
| Proteine | 18,9 g | 11,64 g |
| Salz | 1,15 g | 0,71 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
