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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Bereitgestellt von Tuduu
  1. Gefüllte Mozzarella-Rolle
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Rezepte
Mini Caseificio Costanzo
Gefüllte Mozzarella-Rolle
Beilagen

Gefüllte Mozzarella-Rolle

Rezept von Mini Caseificio Costanzo

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
7 Min.
Herkunft
Italien
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Eine schmackhafte und farbenfrohe Vorspeise mit einer äußeren Schicht aus mit dem Nudelholz ausgerolltem Mozzarella und einer Füllung aus Rohschinken, Fleischtomate und Rucola. Der Mozzarella wird weich gemacht, indem man ihn mit seinem Aufbewahrungswasser (und weiterem Wasser) in der Mikrowelle oder im kleinen Topf erhitzt, dann ausgerollt, gefüllt und aufgerollt. Es entstehen etwa 12 Scheiben zum Servieren als Fingerfood.

Zutaten

Portionen
  • Mozzarella (mit seiner aufbewahrungsflüssigkeit)600 g
    €22,50
  • Rohschinken in scheiben90 g
    €4,90
  • Fleischtomaten (dünn geschnitten)200 g
    €5,00
  • Rucola20 g
  • Wasser (um den mozzarella in der schüssel zu bedecken)100 g
  • Feines salznach Bedarf

Nährwerte

150 kcal pro Portion · 84 g

Nährwerte

150 kcal pro Portion · 84 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 12 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 10: Den Mozzarella mit seinem Aufbewahrungswasser in eine Schüssel legen und mit Wasser auffüllen, bis er vollständig bedeckt ist.

  2. 2

    Schritt 2 von 10: Im Mikrowellengerät bei 900 W 7 Minuten erhitzen, um den Mozzarella weich zu machen (alternativ in einem kleinen Topf mit derselben Wassermenge erhitzen, bis der Mozzarella weich wird).

  3. 3

    Schritt 3 von 10: Die Fleischtomate waschen und in dünne Scheiben schneiden; den Rucola und die Scheiben Rohschinken vorbereiten.

  4. 4

    Schritt 4 von 10: Den weich gewordenen Mozzarella mit einem Löffel auf ein Stück Backpapier geben, mit einem zweiten Blatt bedecken und schnell mit dem Nudelholz zu einem dünnen Rechteck von etwa 35 x 25 cm ausrollen.

  5. 5

    Schritt 5 von 10: Das obere Backpapier vorsichtig entfernen, die Oberfläche salzen und die Scheiben Rohschinken auf dem Mozzarellarechteck verteilen.

  6. 6

    Schritt 6 von 10: Die Fleischtomatenscheiben und den Rucola hinzufügen, dann nach Wunsch eine weitere Schicht Rohschinken.

  7. 7

    Schritt 7 von 10: Alles mithilfe des Backpapiers aufrollen und dabei gut festziehen, während die Füllung eingewickelt wird.

  8. 8

    Schritt 8 von 10: Die in Backpapier gewickelte Rolle mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

  9. 9

    Schritt 9 von 10: Das Backpapier entfernen und die Rolle in etwa 2,5 cm dicke Scheiben schneiden, um ungefähr 12 Stück zu erhalten.

  10. 10

    Schritt 10 von 10: Als Vorspeise oder Fingerfood servieren.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro Portion84 g · 1 von 12Pro 100 g
Energie628 kJ150 kcal746 kJ178 kcal
Fett11,07 g13,15 g
davon gesättigte Fettsäuren6,18 g7,34 g
Kohlenhydrate1,06 g1,26 g
davon Zucker0,84 g1 g
Ballaststoffe0,23 g0,27 g
Proteine11,64 g13,83 g
Salz0,52 g0,62 g
  • Proteine13,83 g · 31%
  • Kohlenhydrate1,26 g · 3%
  • Fett13,15 g · 66%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Mikrowelle (optional) oder kleiner Topf
  • Große Schüssel
  • Backpapier
  • Nudelholz
  • Scharfes Messer
  • Löffel
Aufbewahrung
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren. Nicht einfrieren.
Weitere Informationen
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf für andere Füllungen (z. B. Schinken und Melone mit Minze). Wenn keine Mikrowelle vorhanden ist, den Mozzarella in einem kleinen Topf mit Wasser erhitzen, bis er formbar ist.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu
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  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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