Ein traditionelles apulisches Gericht, das Orecchiette mit frischem Brokkoli und würziger Wurst kombiniert, perfekt für eine schmackhafte und schnelle Mahlzeit.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Den Brokkoli putzen, die Röschen abtrennen und gründlich waschen.
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und den Brokkoli etwa 5 Minuten garen.
In demselben Wasser die Orecchiette nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit das nativ extra Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch sowie die Chilischote anbraten.
Die zerbröselte Wurst hinzufügen und goldbraun anbraten.
Den abgetropften Brokkoli in die Pfanne mit der Wurst geben und gut vermengen.
Die Orecchiette abgießen und in die Pfanne geben, alles vermischen.
Heiß servieren, nach Belieben mit etwas Olivenöl roh beträufelt.
Topf
Pfanne
Küchenmesser
Unmittelbar nach der Zubereitung verzehren, um die Frische zu gewährleisten.
Ein typisches Gericht der apulischen Küche, ideal für alle, die kräftige und authentische Aromen lieben.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 193,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,97 |
| davon Zucker (g) | 2,89 |
| Fette (g) | 6,77 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,28 |
| Proteine (g) | 8,58 |
| Ballaststoffe (g) | 2,19 |
| Verkauf (g) | 0,25 |
