Perfekt für einen originellen Aperitif oder als reichhaltiges Hauptgericht voller Geschmack! ✨ Lass dich von dieser unwiderstehlichen Kombination verzaubern: cremiges und schmackhaftes Paprika-Hummus, begleitet von unseren Rosmarin-Münzen aus Linsenmehl, glutenfrei, laktosefrei und 100% vegan!
Beginne mit dem Rösten der Paprika. Lege sie ganz in den Korb des Airfryers für ca. 20 Minuten bei 200 Grad oder im Ofen bei derselben Temperatur. Sie sind fertig, wenn sie an den Rändern angebrannt sind.
Sobald sie fertig sind, lege sie in eine Schüssel und decke sie für einige Minuten mit Frischhaltefolie ab. So lassen sie sich viel einfacher häuten. Häute sie und schneide sie in Stücke, lege sie mit 1 Esslöffel Öl in den Mixer und püriere sie gut.
Füge dann die Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Salz und Öl hinzu. Püriere, bis du eine cremige Konsistenz erreichst.
Serviere mit einem Spritzer Öl und getrocknetem Rosmarin.
| Energie (kcal) | 217,73 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,49 |
| davon Zucker (g) | 4,95 |
| Fette (g) | 5,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,87 |
| Proteine (g) | 11,16 |
| Ballaststoffe (g) | 8,05 |
