In einer Schüssel die beiden Mehle und das Backpulver vermengen.
Alles mischen und Rosmarin, Curry und Salz hinzufügen.
Umrühren und die Milch dazugießen.
Der Teig wird etwas schwer zu verarbeiten sein, aber gießen Sie nun das Wasser in zwei Portionen dazu.
Alles gut vermengen und zum Schluss das Öl hinzufügen.
Nun haben Sie einen Teig mit perfekter Konsistenz.
Die Masse in die mit Backpapier ausgelegte Plum-Cake-Form geben.
Glatt streichen und mit den Samen bestreuen.
Den Plum-Cake anschließend im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50/60 Minuten backen.
In Folie verpackt hält er sich zwei bis drei Tage und bleibt weich.
Stellen Sie sicher, dass er durchgebacken ist, indem Sie die Stäbchenprobe machen. Lassen Sie ihn vor dem Anschneiden abkühlen, da er, weil er größtenteils aus Hülsenfruchtmehl besteht, warm dazu neigt, zu brechen.
Italia
| Energie (kcal) | 196,79 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,04 |
| davon Zucker (g) | 3,04 |
| Fette (g) | 0,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 7,88 |
| Ballaststoffe (g) | 1,73 |
| Verkauf (g) | 0,65 |
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