Gefüllte Proteinpralinen, laktosefrei und vegan, mit crunchy Erdnussbutterkern und Proteinpulver, überzogen mit Zartbitterschokolade. Ideal als Pre-Workout-Snack.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und einen Teelöffel Kokosöl hinzufügen, gut verrühren.
Eine erste dünne Schicht geschmolzene Schokolade in Muffinformen oder Pralinenformen geben und im Gefrierschrank 3–4 Minuten fest werden lassen.
Die crunchy Erdnussbutter mit den laktosefreien Whey-Proteinen verrühren, bis eine homogene Füllung entsteht.
Die Formen mit der Erdnussbuttermasse füllen und Platz für die zweite Schokoladenschicht lassen.
Mit einer zweiten Schicht geschmolzener Schokolade bedecken, um die Pralinen zu verschließen.
Erneut etwa 10 Minuten einfrieren, bis alles vollständig fest ist, dann aus der Form lösen und servieren.
Muffinformen oder Pralinenformen
Schüssel zum Schmelzen der Schokolade
Wasserbad oder Mikrowelle
Gefrierschrank
Menge: 6 Stück (1 Stück ≈ 20 g). Eigenschaften: proteinreich, laktosefrei, vegan. Nährwerte pro 100 g: 613 kcal; Eiweiß: 17.5 g; Kohlenhydrate: 20.1 g; Fett: 49.2 g.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 540,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 37,32 |
| davon Zucker (g) | 35,59 |
| Fette (g) | 35,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 16,59 |
| Proteine (g) | 16,91 |
| Ballaststoffe (g) | 7 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
