Würziger Sugo, traditionelle Rezeptur Der würzige Sugo Minnelea ist die lebendige Version des Cilentano: die gleichen Zutaten, die gleiche Verarbeitung, aber mit einer Prise Chilipfeffer anstelle von Oregano. Geschälte Tomaten in Saft, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Chilipfeffer. Fünf Zutaten, nicht mehr. Eine ausgewogene Schärfe, nie übertrieben, gedacht für diejenigen, die eine kräftige Sauce wollen, ohne die Süße der Tomaten zu überdecken. Vakuum-Garen bei niedriger Temperatur Der Unterschied liegt in der Methode: Wir garen die Sauce vakuumiert bei niedriger Temperatur. Eine langsame Verarbeitung, die es der Tomate, dem nativen Olivenöl extra, dem Knoblauch und dem Chilipfeffer ermöglicht, sich wirklich zu vermischen und die Aromen in einem vollen Gleichgewicht zu fusionieren. Ohne die aggressive Hitze der traditionellen Pasteurisierung behält das Öl sein Profil und seine Frische, die Tomate wird nicht dunkel, der Chilipfeffer gibt Wärme, ohne zu dominieren. Das Ergebnis ist eine dichte, runde Sauce mit einer präsenten, aber gezähmten Schärfe. Nur fünf Zutaten Geschälte Tomaten in Saft zu 93%, natives Olivenöl extra, eine Knoblauchzehe, eine Prise Salz und eine Note Chilipfeffer. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker. Die Dichte entsteht durch das Garen, der Geschmack kommt von der Qualität der Rohstoffe. Verwendung Es ist perfekt zum Würzen von Spaghetti, Penne und Rigatoni, aber auch als Basis für scharfen Pizzabelag und Focaccia. Auf einer knusprigen Brotscheibe wird es zu einem sofortigen Antipasto. Eine Sauce für diejenigen, die echte Wärme möchten, nicht chemisch. Herkunft Produziert in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea. Aufbewahrung An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen. Format Ein Einzelhandelsglas mit Twist-Off-Deckel, Nettogewicht 200 g.
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Würziger Sugo, traditionelle Rezeptur Der würzige Sugo Minnelea ist die lebendige Version des Cilentano: die gleichen Zutaten, die gleiche Verarbeitung, aber mit einer Prise Chilipfeffer anstelle von Oregano. Geschälte Tomaten in Saft, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Chilipfeffer. Fünf Zutaten, nicht mehr. Eine ausgewogene Schärfe, nie übertrieben, gedacht für diejenigen, die eine kräftige Sauce wollen, ohne die Süße der Tomaten zu überdecken. Vakuum-Garen bei niedriger Temperatur Der Unterschied liegt in der Methode: Wir garen die Sauce vakuumiert bei niedriger Temperatur. Eine langsame Verarbeitung, die es der Tomate, dem nativen Olivenöl extra, dem Knoblauch und dem Chilipfeffer ermöglicht, sich wirklich zu vermischen und die Aromen in einem vollen Gleichgewicht zu fusionieren. Ohne die aggressive Hitze der traditionellen Pasteurisierung behält das Öl sein Profil und seine Frische, die Tomate wird nicht dunkel, der Chilipfeffer gibt Wärme, ohne zu dominieren. Das Ergebnis ist eine dichte, runde Sauce mit einer präsenten, aber gezähmten Schärfe. Nur fünf Zutaten Geschälte Tomaten in Saft zu 93%, natives Olivenöl extra, eine Knoblauchzehe, eine Prise Salz und eine Note Chilipfeffer. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker. Die Dichte entsteht durch das Garen, der Geschmack kommt von der Qualität der Rohstoffe. Verwendung Es ist perfekt zum Würzen von Spaghetti, Penne und Rigatoni, aber auch als Basis für scharfen Pizzabelag und Focaccia. Auf einer knusprigen Brotscheibe wird es zu einem sofortigen Antipasto. Eine Sauce für diejenigen, die echte Wärme möchten, nicht chemisch. Herkunft Produziert in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea. Aufbewahrung An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen. Format Ein Einzelhandelsglas mit Twist-Off-Deckel, Nettogewicht 200 g.
| Energie (kcal) | 91 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,3 |
| davon Zucker (g) | 4,5 |
| Fette (g) | 6,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Proteine (g) | 1,7 |
| Ballaststoffe (g) | 1,5 |
| Verkauf (g) | 1,3 |
