Cilentano Sauce, traditionelle Rezept Die Cilentano Sauce Minnelea enthält das Wesen der cilentana Küche in fünf Zutaten: geschälte Tomaten in Saft, extra natives Olivenöl, Knoblauch, Salz und Oregano. Nichts mehr. Ein einfaches und direktes Rezept, gedacht für diejenigen, die einen authentischen, nicht aus dem Nichts konstruierten Geschmack suchen. Es ist die Sauce, die man zu Hause macht, wenn man Zeit hat, aber bereit in einem Glas: dieselbe Logik, derselbe Geschmack, dieselbe Sauberkeit auf dem Etikett. Vakuum-Garen bei niedriger Temperatur Der Unterschied liegt in der Methode: Wir garen die Sauce vakuumiert, bei niedriger Temperatur. Es ist ein langsamer Prozess, der es der Tomate, dem extra nativen Olivenöl, dem Knoblauch und dem Oregano ermöglicht, sich wirklich zu vermischen und die Aromen in einem vollen Gleichgewicht zu vereinen. Ohne die aggressive Wärme der traditionellen Pasteurisierung bleiben die ätherischen Öle des Oreganos lebendig, das EVO bewahrt Profil und Duft, die Tomate wird nicht dunkel. Das Ergebnis ist eine dichte, runde Sauce, die beim ersten Bissen erkennbar ist. Nur fünf Zutaten 93% geschälte Tomaten in Saft, extra natives Olivenöl, eine Knoblauchzehe, eine Prise Salz und eine Note Oregano. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker. Die Dichte entsteht durch das Garen, der Geschmack durch die Qualität der Rohstoffe. Wie man es verwendet Es ist perfekt, um Spaghetti, Penne und kurze Pasta zu würzen, und es ist auch eine ideale Basis für die traditionelle Pizza. Um die Geschmäcker des Cilento wiederzuentdecken, begleite es mit einem Löffel frisch geriebenem Cacioricotta. Eine Sauce für diejenigen, die echte Pasta wollen, in zehn Minuten. Herkunft Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea. Lagerung An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen konsumieren. Format Ein Einzelhandelsglas mit Twist-Off-Deckel, Nettogewicht 200 g.
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Cilentano Sauce, traditionelle Rezept Die Cilentano Sauce Minnelea enthält das Wesen der cilentana Küche in fünf Zutaten: geschälte Tomaten in Saft, extra natives Olivenöl, Knoblauch, Salz und Oregano. Nichts mehr. Ein einfaches und direktes Rezept, gedacht für diejenigen, die einen authentischen, nicht aus dem Nichts konstruierten Geschmack suchen. Es ist die Sauce, die man zu Hause macht, wenn man Zeit hat, aber bereit in einem Glas: dieselbe Logik, derselbe Geschmack, dieselbe Sauberkeit auf dem Etikett. Vakuum-Garen bei niedriger Temperatur Der Unterschied liegt in der Methode: Wir garen die Sauce vakuumiert, bei niedriger Temperatur. Es ist ein langsamer Prozess, der es der Tomate, dem extra nativen Olivenöl, dem Knoblauch und dem Oregano ermöglicht, sich wirklich zu vermischen und die Aromen in einem vollen Gleichgewicht zu vereinen. Ohne die aggressive Wärme der traditionellen Pasteurisierung bleiben die ätherischen Öle des Oreganos lebendig, das EVO bewahrt Profil und Duft, die Tomate wird nicht dunkel. Das Ergebnis ist eine dichte, runde Sauce, die beim ersten Bissen erkennbar ist. Nur fünf Zutaten 93% geschälte Tomaten in Saft, extra natives Olivenöl, eine Knoblauchzehe, eine Prise Salz und eine Note Oregano. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker. Die Dichte entsteht durch das Garen, der Geschmack durch die Qualität der Rohstoffe. Wie man es verwendet Es ist perfekt, um Spaghetti, Penne und kurze Pasta zu würzen, und es ist auch eine ideale Basis für die traditionelle Pizza. Um die Geschmäcker des Cilento wiederzuentdecken, begleite es mit einem Löffel frisch geriebenem Cacioricotta. Eine Sauce für diejenigen, die echte Pasta wollen, in zehn Minuten. Herkunft Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea. Lagerung An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen konsumieren. Format Ein Einzelhandelsglas mit Twist-Off-Deckel, Nettogewicht 200 g.
| Energie (kcal) | 91 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,3 |
| davon Zucker (g) | 4,5 |
| Fette (g) | 6,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Proteine (g) | 1,7 |
| Ballaststoffe (g) | 1,5 |
| Verkauf (g) | 1,3 |
