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    La Riserva Bio

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    Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

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    Foto von Biologisches natives Olivenöl extra, Flasche 0,75 l

    Biologisches natives Olivenöl extra, Flasche 0,75 l

    Region
    Lazio
    Kategorie
    Öl, Gewürze und ethnische Lebensmittel

    Verkauft und versandt von La Riserva Bio

    €22,50

    Preis inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Das biologische native Olivenöl extra Rivellino wird durch einen sorgfältig kontrollierten Prozess hergestellt, bei dem die Qualität immer wichtiger ist als die Quantität. Die Oliven der Sorte Canino, die frühzeitig geerntet werden, werden täglich zur Ölmühle gebracht und innerhalb weniger Stunden einer Kaltpressung unterzogen. Das so gewonnene native Olivenöl extra wird anschließend sorgfältig in Edelstahltanks unter Stickstoffatmosphäre gelagert, um seine Eigenschaften zu bewahren, und unmittelbar vor dem Verkauf abgefüllt. Canino ist eine alte, für die Maremma im Latium und in der Toskana typische Sorte. Der Geschmack des daraus gewonnenen Öls ist sehr ausgewogen und angenehm, mit seinem charakteristischen fruchtigen Aroma und Noten von Artischocke, grüner Mandel und frischen Kräutern, anfangs mild und am Ende angenehm pikant, dank der enthaltenen Polyphenole, die wichtige antioxidative, blutzuckersenkende und cholesterinsenkende Eigenschaften besitzen. Die Oliven werden frühzeitig geerntet, wenn sie noch einen hohen Chlorophyllanteil enthalten, der unserem Öl eine besondere smaragdgrüne Farbe verleiht. Mit der Zeit wandelt sich diese allmählich in einen goldeneren Farbton. Zum Zeitpunkt der Pressung beträgt der Säuregehalt des Öls 0,1–0,3 g/l und liegt damit deutlich unter dem vorgeschriebenen Grenzwert. Ein weiterer Vorteil der Verwendung von Oliven der Sorte Canino ist die lange Haltbarkeit ihres Öls.

    Weitere Informationen

    Auf dem Etikett
    Bio · Hergestellt in Italien

    Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Zutatenanalyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht verfügbar
    2. 2KrebstiereNicht verfügbar
    3. 3EierNicht verfügbar
    4. 4FischNicht verfügbar
    5. 5ErdnüsseNicht verfügbar
    6. 6SojaNicht verfügbar
    7
    Milch und Milchprodukte
    Nicht verfügbar
  • 8SchalenfrüchteNicht verfügbar
  • 9SellerieNicht verfügbar
  • 10SenfNicht verfügbar
  • 11SesamNicht verfügbar
  • 12SulfiteNicht verfügbar
  • 13LupinenNicht verfügbar
  • 14WeichtiereNicht verfügbar
  • Grau dargestellt: nicht erkanntNicht verfügbar

    Berechnet von Tuduu

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    Allergene und Zutatenanalyse
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    • Gluten: nicht verfügbar
    • Laktose: nicht verfügbar
    • Nickel: nicht verfügbar
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