Der Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 von Garbole ist einer der größten italienischen und weltweiten Rotweine für die Meditation. Dieser Wein ist ein Gleichgewicht zwischen Kraft, Stärke, Struktur und Weichheit, die sich fließend vermischen, um sich dem Genuss und der sensorischen Komplexität zu ergeben. Die Namen der Weine von Garbole beginnen mit einem H: der H-Faktor. Das heißt, die gleichen Hände, die gleiche Art, zu machen, das gleiche Denken, die gleiche Familie: eine Möglichkeit, nicht nur zu harmonisieren, sondern auch zu identifizieren. Aber auch der Wunsch, die Stille zu erzählen, eine subtile und ironische Anspielung auf den Wunsch, sich von dem zu distanzieren, was die Filter einer wissenschaftlichen Verkostung sind. Traubensorten: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella. Ernte: vollständig manuell ab der Mitte September. Vinifizierung und Reifung: eine langsame und sanfte Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. In Eichenfässern für mindestens 60 Monate. Jahr: 2013. Alkoholgehalt: 16% vol.
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Der Hatteso Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 von Garbole ist einer der größten italienischen und weltweiten Rotweine für die Meditation. Dieser Wein ist ein Gleichgewicht zwischen Kraft, Stärke, Struktur und Weichheit, die sich fließend vermischen, um sich dem Genuss und der sensorischen Komplexität zu ergeben. Die Namen der Weine von Garbole beginnen mit einem H: der H-Faktor. Das heißt, die gleichen Hände, die gleiche Art, zu machen, das gleiche Denken, die gleiche Familie: eine Möglichkeit, nicht nur zu harmonisieren, sondern auch zu identifizieren. Aber auch der Wunsch, die Stille zu erzählen, eine subtile und ironische Anspielung auf den Wunsch, sich von dem zu distanzieren, was die Filter einer wissenschaftlichen Verkostung sind. Traubensorten: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella. Ernte: vollständig manuell ab der Mitte September. Vinifizierung und Reifung: eine langsame und sanfte Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. In Eichenfässern für mindestens 60 Monate. Jahr: 2013. Alkoholgehalt: 16% vol.
