Der Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature von La Scolca ist ein Schaumwein, hergestellt aus Cortese-Trauben von Weinbergen in der Region der DOCG Gavi. Die Schaumweinherstellung dauert nicht weniger als 36 Monate; einmal oder mehrmals im Jahr wird das Ergebnis der zweiten Fermentation für jede Flasche in Suspension gebracht, um die perfekte Umsetzung von Aromen zu erreichen, die ohne jede zusätzlichen Korrektur, die übrigens typisch für die champenois Tradition ist, das Pas-Dosé-Nature ermöglicht. Charakteristisch ist der raffinierte, elegante und zarte Geschmack, leicht salzig. KATEGORIE: Qualitäts-Schaumwein (V.S.Q.) Klassische Methode N.V. TRAUBENREBSORTEN: Cortese bianca zu nicht weniger als 85% oder bis zu 100% je nach Jahrgang. PRODUKTIONSGEBIET: Hügel der D.O.C.G Gavi. SCHAUMWEINHERSTELLUNGSTECHNIK: klassische Methode für nicht weniger als 36 Monate. Alkoholgehalt: 12,5% vol.
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Der Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature von La Scolca ist ein Schaumwein, hergestellt aus Cortese-Trauben von Weinbergen in der Region der DOCG Gavi. Die Schaumweinherstellung dauert nicht weniger als 36 Monate; einmal oder mehrmals im Jahr wird das Ergebnis der zweiten Fermentation für jede Flasche in Suspension gebracht, um die perfekte Umsetzung von Aromen zu erreichen, die ohne jede zusätzlichen Korrektur, die übrigens typisch für die champenois Tradition ist, das Pas-Dosé-Nature ermöglicht. Charakteristisch ist der raffinierte, elegante und zarte Geschmack, leicht salzig. KATEGORIE: Qualitäts-Schaumwein (V.S.Q.) Klassische Methode N.V. TRAUBENREBSORTEN: Cortese bianca zu nicht weniger als 85% oder bis zu 100% je nach Jahrgang. PRODUKTIONSGEBIET: Hügel der D.O.C.G Gavi. SCHAUMWEINHERSTELLUNGSTECHNIK: klassische Methode für nicht weniger als 36 Monate. Alkoholgehalt: 12,5% vol.
