Der D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosé Millesimato 2009 von La Scolca ist ein intensiver Wein, der in der Lage ist, einzigartige Empfindungen zu vermitteln, hergestellt mit langsamen und traditionellen handwerklichen Verarbeitungsmethoden. Mit der langen Flaschenreifung von etwa 10 Jahren, im Kontakt mit ausgewählten autochthonen Hefe, entsteht ein Wein, der anscheinend keine Altersgrenzen kennt und mit der Zeit einen großen und stets treuen Verbündeten entdeckt. Ein Produkt, in dem die überraschende Frische sich mit den Aromen von Honig, Gewürzen, Trockenfrüchten und einer fernen Erinnerung an Schokolade vereint, in einem kontinuierlichen Crescendo von Harmonien. Ein Wein, der das Ergebnis eines besonderen und glücklichen Moments der Natur und eines unendlichen und geduldigen Schaffens des Menschen ist. KLASSIFIKATION: Qualitätssekt Brut Rosé. REBSORTE: Cortese mit 3/5 % Pinot Noir. ANBAUGEBIET: Hügel, im Produktionsgebiet des Gavi D.O.C.G. CUVÉE: ein Roséwein, der durch die Weinbereitung von weißen und schwarzen Trauben mit kurzer Kontaktzeit der Schalen im Most gewonnen wird. SCHÄUMUNGSTECHNIK: klassische Flaschengärung, mit langer Reifung, Reifung auf der Hefe von etwa zehn Jahren. Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Der D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosé Millesimato 2009 von La Scolca ist ein intensiver Wein, der in der Lage ist, einzigartige Empfindungen zu vermitteln, hergestellt mit langsamen und traditionellen handwerklichen Verarbeitungsmethoden. Mit der langen Flaschenreifung von etwa 10 Jahren, im Kontakt mit ausgewählten autochthonen Hefe, entsteht ein Wein, der anscheinend keine Altersgrenzen kennt und mit der Zeit einen großen und stets treuen Verbündeten entdeckt. Ein Produkt, in dem die überraschende Frische sich mit den Aromen von Honig, Gewürzen, Trockenfrüchten und einer fernen Erinnerung an Schokolade vereint, in einem kontinuierlichen Crescendo von Harmonien. Ein Wein, der das Ergebnis eines besonderen und glücklichen Moments der Natur und eines unendlichen und geduldigen Schaffens des Menschen ist. KLASSIFIKATION: Qualitätssekt Brut Rosé. REBSORTE: Cortese mit 3/5 % Pinot Noir. ANBAUGEBIET: Hügel, im Produktionsgebiet des Gavi D.O.C.G. CUVÉE: ein Roséwein, der durch die Weinbereitung von weißen und schwarzen Trauben mit kurzer Kontaktzeit der Schalen im Most gewonnen wird. SCHÄUMUNGSTECHNIK: klassische Flaschengärung, mit langer Reifung, Reifung auf der Hefe von etwa zehn Jahren. Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
