Der Ghemme Vigna Cavegnago DOCG der Azienda Agricola Mirù ist ein Rotwein von höchster Qualität, hergestellt aus der außergewöhnlichen Traube, die in den Weinbergen rund um Ghemme, einem kleinen Dorf in der Provinz Novara, im Piemont, angebaut wird. Eine kleine Besonderheit: Seit 1994 gehört die Gemeinde Ghemme zu den "Weinstädten", Orten, die sorgfältig von der nationalen Vereinigung der Weinstädte ausgewählt wurden, einer Institution, die in ganz Italien präsent ist und aus mehr als fünfhundert lokalen italienischen Körperschaften besteht, die alle diejenigen Orte versammeln, die sich durch ihre hervorragende Weinproduktion auszeichnen. Dieser Wein wird aus Trauben von zwei Rebsorten produziert: Nebbiolo (95%) und Vespolina (5%). Da es sich um einen DOCG-Wein handelt, ist seine Produktion nur in der gleichnamigen Gemeinde Ghemme und teilweise in der Gemeinde Romagnano Sesia, beide in der Provinz Novara, erlaubt. Dieser Wein zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen aus. Das Aroma ist intensiv und weist besondere aromatische Noten von Amarena, Veilchen, Tabak und Gewürzen auf. Der Geschmack hingegen, harmonisch und ausgewogen, zeigt ein gutes Maß an Persistenz, aber vor allem eine große Struktur und endet mit einem leicht bitteren Finale.
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Der Ghemme Vigna Cavegnago DOCG der Azienda Agricola Mirù ist ein Rotwein von höchster Qualität, hergestellt aus der außergewöhnlichen Traube, die in den Weinbergen rund um Ghemme, einem kleinen Dorf in der Provinz Novara, im Piemont, angebaut wird. Eine kleine Besonderheit: Seit 1994 gehört die Gemeinde Ghemme zu den "Weinstädten", Orten, die sorgfältig von der nationalen Vereinigung der Weinstädte ausgewählt wurden, einer Institution, die in ganz Italien präsent ist und aus mehr als fünfhundert lokalen italienischen Körperschaften besteht, die alle diejenigen Orte versammeln, die sich durch ihre hervorragende Weinproduktion auszeichnen. Dieser Wein wird aus Trauben von zwei Rebsorten produziert: Nebbiolo (95%) und Vespolina (5%). Da es sich um einen DOCG-Wein handelt, ist seine Produktion nur in der gleichnamigen Gemeinde Ghemme und teilweise in der Gemeinde Romagnano Sesia, beide in der Provinz Novara, erlaubt. Dieser Wein zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen aus. Das Aroma ist intensiv und weist besondere aromatische Noten von Amarena, Veilchen, Tabak und Gewürzen auf. Der Geschmack hingegen, harmonisch und ausgewogen, zeigt ein gutes Maß an Persistenz, aber vor allem eine große Struktur und endet mit einem leicht bitteren Finale.
