Die Giardiniera: ein großer Klassiker der Vorspeisen. L'Agrodolce Barricata ist ein Klassiker der italienischen Gastronomietradition. Eine schmackhafte Zubereitung von Gemüse, das in Essig gekocht und in Öl konserviert wird. Das Besondere an dieser Giardiniera ist der kräftige und säuerliche, aber nicht scharfe Geschmack, der vom Lugana-Essig stammt, der in Barriques gereift ist und durch die Konservierung in Öl milder wird. Die Qualität des Erhaltungsöls ist entscheidend für eine gute Giardiniera. Das Erhaltungsöl ist eine Mischung aus hochöleischem Sonnenblumenöl und natives Olivenöl extra aus dem Gardasee, das die Frische des Gemüses länger bewahrt. Diese Giardiniera besteht aus 9 verschiedenen Gemüsesorten, die speziell für uns vom landwirtschaftlichen Unternehmen Agriter in Offlaga ausgewählt und an einem Tag in unseren Küchen verarbeitet wurden.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Die Giardiniera: ein großer Klassiker der Vorspeisen. L'Agrodolce Barricata ist ein Klassiker der italienischen Gastronomietradition. Eine schmackhafte Zubereitung von Gemüse, das in Essig gekocht und in Öl konserviert wird. Das Besondere an dieser Giardiniera ist der kräftige und säuerliche, aber nicht scharfe Geschmack, der vom Lugana-Essig stammt, der in Barriques gereift ist und durch die Konservierung in Öl milder wird. Die Qualität des Erhaltungsöls ist entscheidend für eine gute Giardiniera. Das Erhaltungsöl ist eine Mischung aus hochöleischem Sonnenblumenöl und natives Olivenöl extra aus dem Gardasee, das die Frische des Gemüses länger bewahrt. Diese Giardiniera besteht aus 9 verschiedenen Gemüsesorten, die speziell für uns vom landwirtschaftlichen Unternehmen Agriter in Offlaga ausgewählt und an einem Tag in unseren Küchen verarbeitet wurden.
