Der Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 aus dem Weingut Musso ist ein Wein, der im Weinberg produziert wird, den das Unternehmen in der geografischen Lage „Pora“ besitzt, die früher „Cittadella di Pora“ genannt wurde. Hier reproduziert der Boden die charakteristische Mischung aus Kalk und Ton, die den Weinen Fülle und die Fähigkeit verleiht, der Zeit zu widerstehen. Rebsorten: 100% Nebbiolo. Boden: Dies ist ein großer Weinberg, etwa 2,5 Hektar, mit vorwiegendem Kalkboden und häufigen Tonanteilen. So ist der Boden vollständig und kompakt und besonders für den Anbau von Nebbiolo geeignet. Höhe: zwischen 240 und 280 Metern über dem Meeresspiegel. Vinifikation: Die Trauben werden manuell gelesen und im Weingut entrappt und gepresst. Danach folgt die Vinifikation dem traditionellen Stil in Stahltanks. Die Mazeration dauert etwa 20 Tage und erfolgt mit aufschwimmendem Deckel und regelmäßigen Überpumpungen. Die Fermentationstemperaturen liegen zwischen 28 und 30 °C. Reifung: Nach der Gärung reift der junge Wein für 12 Monate in 50-Hektoliter-Eichenfässern und für weitere 10-12 Monate in 20-Hektoliter-Fässern, bis der Reifeprozess abgeschlossen ist. Abfüllung: Nach dieser Entwicklungszeit wird der Barbaresco „Pora“ im Sommer des zweiten Jahres nach der Ernte abgefüllt. In der liegenden Flasche reift der Wein für 7-8 Monate. Dann beginnt schließlich der Zeitraum des Marktes und des Konsums. Jahrgang: 2015. Alkoholgehalt: 14,5%.
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Der Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 aus dem Weingut Musso ist ein Wein, der im Weinberg produziert wird, den das Unternehmen in der geografischen Lage „Pora“ besitzt, die früher „Cittadella di Pora“ genannt wurde. Hier reproduziert der Boden die charakteristische Mischung aus Kalk und Ton, die den Weinen Fülle und die Fähigkeit verleiht, der Zeit zu widerstehen. Rebsorten: 100% Nebbiolo. Boden: Dies ist ein großer Weinberg, etwa 2,5 Hektar, mit vorwiegendem Kalkboden und häufigen Tonanteilen. So ist der Boden vollständig und kompakt und besonders für den Anbau von Nebbiolo geeignet. Höhe: zwischen 240 und 280 Metern über dem Meeresspiegel. Vinifikation: Die Trauben werden manuell gelesen und im Weingut entrappt und gepresst. Danach folgt die Vinifikation dem traditionellen Stil in Stahltanks. Die Mazeration dauert etwa 20 Tage und erfolgt mit aufschwimmendem Deckel und regelmäßigen Überpumpungen. Die Fermentationstemperaturen liegen zwischen 28 und 30 °C. Reifung: Nach der Gärung reift der junge Wein für 12 Monate in 50-Hektoliter-Eichenfässern und für weitere 10-12 Monate in 20-Hektoliter-Fässern, bis der Reifeprozess abgeschlossen ist. Abfüllung: Nach dieser Entwicklungszeit wird der Barbaresco „Pora“ im Sommer des zweiten Jahres nach der Ernte abgefüllt. In der liegenden Flasche reift der Wein für 7-8 Monate. Dann beginnt schließlich der Zeitraum des Marktes und des Konsums. Jahrgang: 2015. Alkoholgehalt: 14,5%.
