Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Herkunft des Extra nativen Olivenöls Simbiotico: Das Extra native Olivenöl Simbiotico von Terre Alte Picene stammt aus der Sorte Leccio del Corno, einer Pflanzenart, die sehr resistent gegen niedrige Temperaturen ist und sehr konstant in der Ertragsmenge ist. Die Olivenhaine werden mit der Technik der symbiotischen Landwirtschaft kultiviert, wodurch ein Öl mit hohem Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien gewonnen wird. So wird das Extra native Olivenöl Simbiotico verarbeitet: Das Öl von Leccio del Corno wird während des gesamten Produktionsprozesses kontrolliert und begleitet. Nach wenigen Stunden nach der Ernte wird es kontinuierlich mit Messern kalt gepresst. Es ist eine sehr robuste Sorte, die in den letzten Jahren nicht nur wegen ihrer hervorragenden agronomischen Eigenschaften, sondern vor allem wegen der starken Charakterisierung des Öls, das aus ihren Oliven gewonnen wird, stark aufgewertet wurde.
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Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Herkunft des Extra nativen Olivenöls Simbiotico: Das Extra native Olivenöl Simbiotico von Terre Alte Picene stammt aus der Sorte Leccio del Corno, einer Pflanzenart, die sehr resistent gegen niedrige Temperaturen ist und sehr konstant in der Ertragsmenge ist. Die Olivenhaine werden mit der Technik der symbiotischen Landwirtschaft kultiviert, wodurch ein Öl mit hohem Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien gewonnen wird. So wird das Extra native Olivenöl Simbiotico verarbeitet: Das Öl von Leccio del Corno wird während des gesamten Produktionsprozesses kontrolliert und begleitet. Nach wenigen Stunden nach der Ernte wird es kontinuierlich mit Messern kalt gepresst. Es ist eine sehr robuste Sorte, die in den letzten Jahren nicht nur wegen ihrer hervorragenden agronomischen Eigenschaften, sondern vor allem wegen der starken Charakterisierung des Öls, das aus ihren Oliven gewonnen wird, stark aufgewertet wurde.
