Der Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein wirklich einzigartiger und aufregender Supertuscan. Er besteht aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese und ist ein Wein, der die Umwelt von Montefili vollständig zum Ausdruck bringt. In seiner großen Komplexität, dank der Reifung in kleinen Fässern, entfaltet er Struktur und Weichheit, ohne auf die lebendige und frische Note zu verzichten, die ihm die Höhe und der Galestro verleihen. Höhe: 500m ü.d.M Lage: Hügelland Bodenbeschaffenheit: Galestro Alter der Reben: Weinberg aus den frühen 80er Jahren Erziehungssystem: Guyot Rebsorte: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20% Vinifikation: Spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und Maischegärung in Stahl Reifung: Mindestens 28 Monate in 10hl Fässern, 5Hl Tonneaux und 5% Barrique. Flaschenreifung: Mindestens 12 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
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Der Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein wirklich einzigartiger und aufregender Supertuscan. Er besteht aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese und ist ein Wein, der die Umwelt von Montefili vollständig zum Ausdruck bringt. In seiner großen Komplexität, dank der Reifung in kleinen Fässern, entfaltet er Struktur und Weichheit, ohne auf die lebendige und frische Note zu verzichten, die ihm die Höhe und der Galestro verleihen. Höhe: 500m ü.d.M Lage: Hügelland Bodenbeschaffenheit: Galestro Alter der Reben: Weinberg aus den frühen 80er Jahren Erziehungssystem: Guyot Rebsorte: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20% Vinifikation: Spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und Maischegärung in Stahl Reifung: Mindestens 28 Monate in 10hl Fässern, 5Hl Tonneaux und 5% Barrique. Flaschenreifung: Mindestens 12 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
