Der Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein außergewöhnlicher Chianti in limitierter Auflage. Er wird aus einer einzigen Weinlage, seit jeher im Unternehmen Vigna Vecchia genannt, produziert und zeichnet sich durch seine einzigartigen mineralischen Noten und den tiefen Geschmack aus, der die Kraft dieses kleinen Weinbergs verkörpert. Höhe: 500 m ü. d. M. Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Galestro und Alberese Alter der Reben: Weinberge, die 1981 gepflanzt wurden Erziehungsystem: Guyot Rebsorte: Sangiovese 100% Vinifikation: Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Stahl Reifung: 26 Monate im Wechsel zwischen 30 hL Fässern und 10 hL Barriques Flaschenreifung: Mindestens 8 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
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Der Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein außergewöhnlicher Chianti in limitierter Auflage. Er wird aus einer einzigen Weinlage, seit jeher im Unternehmen Vigna Vecchia genannt, produziert und zeichnet sich durch seine einzigartigen mineralischen Noten und den tiefen Geschmack aus, der die Kraft dieses kleinen Weinbergs verkörpert. Höhe: 500 m ü. d. M. Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Galestro und Alberese Alter der Reben: Weinberge, die 1981 gepflanzt wurden Erziehungsystem: Guyot Rebsorte: Sangiovese 100% Vinifikation: Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Stahl Reifung: 26 Monate im Wechsel zwischen 30 hL Fässern und 10 hL Barriques Flaschenreifung: Mindestens 8 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
