Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
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Der grüne Tee Anji Bai Cha stammt aus der berühmten chinesischen Region Zhejiang. Im Namen dieses Tees fällt das Wort „bai“ auf, das „weiß“ bedeutet. Es bezeichnet nicht die Teesorte – tatsächlich handelt es sich um grünen Tee –, sondern die besonderen Eigenschaften der Pflanze, aus der er gewonnen wird. Anji Bai Cha wird aus der Sorte Bai Ye Yin Hao hergestellt, deren Blätter während einer bestimmten Phase des Frühjahrswachstums besonders hell gefärbt sind. Diese Eigenschaft hängt mit der besonderen Zusammensetzung der Blätter und dem geringen Anteil grüner Pigmente zusammen. Obwohl die Pflanze auch Merkmale aufweist, die mit der Herstellung von weißem Tee verbunden sind, werden die Blätter in Zhejiang traditionell nach der Methode des grünen Tees verarbeitet. Gerade diese Kombination aus Sorte, Erntezeit und Verarbeitung verleiht Anji Bai Cha seine unverwechselbaren Eigenschaften. In der Tasse zeigt er sich zart, komplex und sehr frisch. Der pflanzliche Charakter verbindet sich mit einem weichen, seidigen Körper, angenehmer Süße und einer deutlich erkennbaren Umami-Komponente. Die frischen, pflanzlichen Noten erinnern an eine Wiese in den frühen Morgenstunden, wenn noch Tau auf dem Gras liegt und die Luft ihre ganze Frische bewahrt. Verkostung – Aussehen und Geruch: Der grüne Tee Anji Bai Cha besteht aus längs gerollten Knospen und ganzen Blättern mit einem sehr langen, dünnen und knackigen Körper. Das Aroma der trockenen Blätter ist bereits intensiv, mit Röstaromen und einer süßen Note, die an Bienenwachs erinnert. Die Farbe ist ein leuchtendes Wiesengrün, gemischt mit einem gedämpfteren Gelbgrün. Nach dem Aufgießen verströmen die Blätter Aromen gerösteter Nüsse wie Mandeln und Cashews, süße pflanzliche Noten von Karotten und jungen Erbsen sowie zum Schluss eine sehr elegante Blumennote. Der Aufguss ist blassgelb, fast durchsichtig, sehr leuchtend und klar. Verkostungsnotizen: Der Auftakt dieses grünen Tees Anji Bai Cha ist durch ein interessantes Gleichgewicht zwischen Süße und einer zarten salzigen Note sowie durch einen für grünen Tee besonders vollen Körper geprägt. Es zeigen sich süße Noten von Bienenwachs und zarte pflanzliche Nuancen, die an frische Saubohnen, Spargelspitzen und gedämpfte junge Karotten erinnern. Der Abgang beginnt mit einer leichten Blumennote. Bei den folgenden Aufgüssen wird das Profil zunehmend komplexer: Eine intensive Umami-Komponente und eine angenehme salzige Nussnote, besonders von Pistazien und Cashews, treten hervor. Zum Schluss erscheint auch eine zarte Nuance gekochter Kastanien. Die florale Komponente wird mit jedem Aufguss deutlicher und erinnert in ihrer Frische und Lebendigkeit an Wiesenblumen. Das Profil ist weich und seidig, Bitterkeit und Adstringenz sind sehr gering. Der Nachhall ist lang und von harmonischen salzigen und pflanzlichen Noten geprägt. Herkunft: Zhejiang, China. Herstellung: Nach einem ersten Welken im Freien werden die Blätter in großen Woks bei etwa 180 °C erhitzt, um die Enzymaktivität zu stoppen und die Oxidation zu verhindern. Anschließend erhalten die Blätter ihre endgültige Form und ruhen, damit sie noch etwas Restfeuchtigkeit verlieren. Zubereitung: Für den besten Geschmack empfehlen wir die traditionelle chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwenden Sie 5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan mit ungefähr 150 ml Fassungsvermögen. Bei 75 °C folgt ein erster Aufguss von 25 Sekunden; bei gleicher Temperatur kann man mehrere Aufgüsse zubereiten und die Zeit jeweils um 10 Sekunden verlängern: 25 – 35 – 45 … Dieser Tee eignet sich für etwa 5 Aufgüsse. Für die klassische westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter, etwa 1,5 Teelöffel, in einer 200-ml-Tasse mit 75 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 3 Minuten. Der Tee kann für ein einfacheres Trinken gefiltert werden. Die angegebenen Zeiten dienen nur als Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, lagern.
Der grüne Tee Anji Bai Cha stammt aus der berühmten chinesischen Region Zhejiang. Im Namen dieses Tees fällt das Wort „bai“ auf, das „weiß“ bedeutet. Es bezeichnet nicht die Teesorte – tatsächlich handelt es sich um grünen Tee –, sondern die besonderen Eigenschaften der Pflanze, aus der er gewonnen wird. Anji Bai Cha wird aus der Sorte Bai Ye Yin Hao hergestellt, deren Blätter während einer bestimmten Phase des Frühjahrswachstums besonders hell gefärbt sind. Diese Eigenschaft hängt mit der besonderen Zusammensetzung der Blätter und dem geringen Anteil grüner Pigmente zusammen. Obwohl die Pflanze auch Merkmale aufweist, die mit der Herstellung von weißem Tee verbunden sind, werden die Blätter in Zhejiang traditionell nach der Methode des grünen Tees verarbeitet. Gerade diese Kombination aus Sorte, Erntezeit und Verarbeitung verleiht Anji Bai Cha seine unverwechselbaren Eigenschaften. In der Tasse zeigt er sich zart, komplex und sehr frisch. Der pflanzliche Charakter verbindet sich mit einem weichen, seidigen Körper, angenehmer Süße und einer deutlich erkennbaren Umami-Komponente. Die frischen, pflanzlichen Noten erinnern an eine Wiese in den frühen Morgenstunden, wenn noch Tau auf dem Gras liegt und die Luft ihre ganze Frische bewahrt. Verkostung – Aussehen und Geruch: Der grüne Tee Anji Bai Cha besteht aus längs gerollten Knospen und ganzen Blättern mit einem sehr langen, dünnen und knackigen Körper. Das Aroma der trockenen Blätter ist bereits intensiv, mit Röstaromen und einer süßen Note, die an Bienenwachs erinnert. Die Farbe ist ein leuchtendes Wiesengrün, gemischt mit einem gedämpfteren Gelbgrün. Nach dem Aufgießen verströmen die Blätter Aromen gerösteter Nüsse wie Mandeln und Cashews, süße pflanzliche Noten von Karotten und jungen Erbsen sowie zum Schluss eine sehr elegante Blumennote. Der Aufguss ist blassgelb, fast durchsichtig, sehr leuchtend und klar. Verkostungsnotizen: Der Auftakt dieses grünen Tees Anji Bai Cha ist durch ein interessantes Gleichgewicht zwischen Süße und einer zarten salzigen Note sowie durch einen für grünen Tee besonders vollen Körper geprägt. Es zeigen sich süße Noten von Bienenwachs und zarte pflanzliche Nuancen, die an frische Saubohnen, Spargelspitzen und gedämpfte junge Karotten erinnern. Der Abgang beginnt mit einer leichten Blumennote. Bei den folgenden Aufgüssen wird das Profil zunehmend komplexer: Eine intensive Umami-Komponente und eine angenehme salzige Nussnote, besonders von Pistazien und Cashews, treten hervor. Zum Schluss erscheint auch eine zarte Nuance gekochter Kastanien. Die florale Komponente wird mit jedem Aufguss deutlicher und erinnert in ihrer Frische und Lebendigkeit an Wiesenblumen. Das Profil ist weich und seidig, Bitterkeit und Adstringenz sind sehr gering. Der Nachhall ist lang und von harmonischen salzigen und pflanzlichen Noten geprägt. Herkunft: Zhejiang, China. Herstellung: Nach einem ersten Welken im Freien werden die Blätter in großen Woks bei etwa 180 °C erhitzt, um die Enzymaktivität zu stoppen und die Oxidation zu verhindern. Anschließend erhalten die Blätter ihre endgültige Form und ruhen, damit sie noch etwas Restfeuchtigkeit verlieren. Zubereitung: Für den besten Geschmack empfehlen wir die traditionelle chinesische Gong-Fu-Cha-Methode. Verwenden Sie 5 g Blätter, etwa 3 Teelöffel, in einem Gaiwan mit ungefähr 150 ml Fassungsvermögen. Bei 75 °C folgt ein erster Aufguss von 25 Sekunden; bei gleicher Temperatur kann man mehrere Aufgüsse zubereiten und die Zeit jeweils um 10 Sekunden verlängern: 25 – 35 – 45 … Dieser Tee eignet sich für etwa 5 Aufgüsse. Für die klassische westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter, etwa 1,5 Teelöffel, in einer 200-ml-Tasse mit 75 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von 3 Minuten. Der Tee kann für ein einfacheres Trinken gefiltert werden. Die angegebenen Zeiten dienen nur als Richtwerte und können dem persönlichen Geschmack angepasst werden. Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, lagern.
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