Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Der Puer-Sheng-Tee Ban Zhang 2018 wurde von Tea Soul sorgfältig ausgewählt, um ein Verkostungserlebnis und ein tieferes Verständnis der komplexen Kategorie der Puer-Tees zu bieten. Die Gärten, aus denen die Blätter dieses Sheng stammen, liegen in der Region Ban Zhang, etwa 50 Kilometer südlich der Stadt Menghai. Aus diesem Gebiet im äußersten Süden Yunnans, in der Provinz Xishuangbanna, stammen zahlreiche Puer-Tees mit charakteristischen Aromaprofilen. Der Aufguss besitzt ein reichhaltiges und vielschichtiges Aromaprofil mit ersten Reifeanzeichen. Die Süße erinnert weniger an Früchte als an herzhafte Nuancen von Reis und stärkehaltigen Lebensmitteln. Das pflanzliche Profil ist facettenreich, mit einer leichten Bitterkeit, die an Artischocke erinnert, sowie einer mineralischen und balsamischen Nuance im Nachgeschmack. Herkunft: Ban Zhang, Kreis Menghai – Yunnan, China Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter je nach Hersteller unterschiedlich lange in der Sonne, bevor sie dem sogenannten „Kill-Green“-Schritt unterzogen werden, ähnlich wie bei der Grünteeherstellung. Die Blätter werden dabei weniger stark erhitzt als Grüntee, wodurch ein Teil der Enzyme erhalten bleibt, die zur zeitlichen Entwicklung des Aromaprofils beitragen. Nach dem Erhitzen ruhen die Blätter über Nacht, bevor sie in der Sonne vollständig getrocknet werden. In diesem Stadium wird das Produkt Mao Cha genannt und kann gepresst werden, um eine für Transport und Reifung geeignetere Form zu erhalten. Für das Pressen werden die Blätter einige Sekunden lang mit Dampf behandelt, der ihre Oberfläche weich macht. Anschließend werden sie in einen Beutel oder Strumpf gelegt, der ihre meist scheibenförmige Form bestimmt. Zur Stabilisierung bleibt der Beutel einige Stunden unter einem Stein oder einer mechanischen Presse. Zubereitung Wir empfehlen die traditionelle chinesische Zubereitung (Gong Fu Cha) mit einem etwa 100 ml fassenden Gaiwan. Mit 5,5 g Blättern sind mehrere Aufgüsse möglich. Die Blätter kurz mit 100 °C heißem Wasser spülen, zunächst 10 Sekunden ziehen lassen und bei gleicher Temperatur die Ziehzeit bei jedem Aufguss um etwa 5 Sekunden verlängern (10 – 15 – 20 …). Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter in einer 150-ml-Tasse mit 100 °C heißem Wasser und 1,5 Minuten Ziehzeit. Für ein besseres Verkostungserlebnis den Aufguss anschließend abseihen. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Preis inkl. MwSt.
Der Puer-Sheng-Tee Ban Zhang 2018 wurde von Tea Soul sorgfältig ausgewählt, um ein Verkostungserlebnis und ein tieferes Verständnis der komplexen Kategorie der Puer-Tees zu bieten. Die Gärten, aus denen die Blätter dieses Sheng stammen, liegen in der Region Ban Zhang, etwa 50 Kilometer südlich der Stadt Menghai. Aus diesem Gebiet im äußersten Süden Yunnans, in der Provinz Xishuangbanna, stammen zahlreiche Puer-Tees mit charakteristischen Aromaprofilen. Der Aufguss besitzt ein reichhaltiges und vielschichtiges Aromaprofil mit ersten Reifeanzeichen. Die Süße erinnert weniger an Früchte als an herzhafte Nuancen von Reis und stärkehaltigen Lebensmitteln. Das pflanzliche Profil ist facettenreich, mit einer leichten Bitterkeit, die an Artischocke erinnert, sowie einer mineralischen und balsamischen Nuance im Nachgeschmack. Herkunft: Ban Zhang, Kreis Menghai – Yunnan, China Herstellung Nach der Ernte welken die Blätter je nach Hersteller unterschiedlich lange in der Sonne, bevor sie dem sogenannten „Kill-Green“-Schritt unterzogen werden, ähnlich wie bei der Grünteeherstellung. Die Blätter werden dabei weniger stark erhitzt als Grüntee, wodurch ein Teil der Enzyme erhalten bleibt, die zur zeitlichen Entwicklung des Aromaprofils beitragen. Nach dem Erhitzen ruhen die Blätter über Nacht, bevor sie in der Sonne vollständig getrocknet werden. In diesem Stadium wird das Produkt Mao Cha genannt und kann gepresst werden, um eine für Transport und Reifung geeignetere Form zu erhalten. Für das Pressen werden die Blätter einige Sekunden lang mit Dampf behandelt, der ihre Oberfläche weich macht. Anschließend werden sie in einen Beutel oder Strumpf gelegt, der ihre meist scheibenförmige Form bestimmt. Zur Stabilisierung bleibt der Beutel einige Stunden unter einem Stein oder einer mechanischen Presse. Zubereitung Wir empfehlen die traditionelle chinesische Zubereitung (Gong Fu Cha) mit einem etwa 100 ml fassenden Gaiwan. Mit 5,5 g Blättern sind mehrere Aufgüsse möglich. Die Blätter kurz mit 100 °C heißem Wasser spülen, zunächst 10 Sekunden ziehen lassen und bei gleicher Temperatur die Ziehzeit bei jedem Aufguss um etwa 5 Sekunden verlängern (10 – 15 – 20 …). Für die westliche Zubereitung empfehlen wir 3 g Blätter in einer 150-ml-Tasse mit 100 °C heißem Wasser und 1,5 Minuten Ziehzeit. Für ein besseres Verkostungserlebnis den Aufguss anschließend abseihen. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
