Gefiltertes Wasser, Kefir-/Tibicos-Kultur, während der Fermentation umgewandelter Rübenzucker*, Zitrone*, Aufguss aus Heilpflanzen (Salbei*, Isländisch Moos*, Kiefernknospen*, Eukalyptus*)
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Verkauft und versandt von TIBI
€ 20,37 / l
Preis inkl. MwSt.
Premium alkoholfreies Getränk Albedo steht für die alchemistische Phase der Reinigung, den Übergang zum Licht vor der endgültigen Vollendung. Es ist ein Moment des Gleichgewichts und der Harmonie, der sich im Aromaprofil dieses Getränks widerspiegelt: klar, rein und erfrischend, mit einer Tiefe, die Raum für Kontemplation lässt. Jeder Schluck ist eine Pause, ein reiner Atemzug auf dem Weg der Verkostung. Farbe: leuchtendes Gelb Duft: balsamisch und frisch Geschmack: klar und lebendig, mit harzigen und kräuterartigen Noten Albedo wird durch natürliche Fermentation von Tibicos und einen Aufguss biologischer Heilpflanzen hergestellt. Es ist ein lebendiges Getränk, weder pasteurisiert noch mikrofiltriert, heute jedoch dank eines nach jahrelanger Forschung entwickelten natürlichen Stabilisierungsprozesses außerhalb des Kühlschranks haltbar. Eine kontrollierte zweite Fermentation begleitet das Produkt durch seine Umwandlungen, wie in der Alchemie, bis ein neues Gleichgewicht erreicht ist. Wichtige Zutaten: • Salbei – entschlackend und aromatisch • Isländisch Moos – beruhigend und ausgleichend • Kiefernknospen – harzig und balsamisch • Eukalyptus – erfrischend und reinigend Alchemistisches Symbol Albedo ist das Symbol der Reinigung und Erleuchtung. Die ausgewählten Pflanzen verkörpern ihr Wesen mit balsamischen und entschlackenden Eigenschaften, die die Klärungsphase der Materie im alchemistischen Prozess widerspiegeln. PAIRING Albedo passt zu zarten, frischen und aromatischen vegetarischen Gerichten und hebt deren Nuancen hervor, ohne sie zu überdecken. Ideal zu: - Vegetarischen Tartares oder Zucchini- und Rübencarpaccio - Gerichten mit Wildkräutern und saisonalem Gemüse - Leichten Risotti mit Zitrusfrüchten, Blüten oder balsamischen Gewürzen - Frischen pflanzlichen oder fermentierten Käsesorten - Zitrusdesserts sowie Desserts mit Blüten oder pflanzlichem Joghurt BIOLOGISCHES FERMENTIERTES GETRÄNK. Ohne Milch und Laktose. TIBI ist ein innovatives Erfrischungsgetränk, fermentiert mit Kefirkörnern, die seit der Antike als "Elixier des langen Lebens" bekannt sind. Unsere handwerkliche Herstellung mit lebenden Tibicos-Kulturen erzeugt ein Getränk mit natürlicher Perlage und unverwechselbarem aromatischem Charakter: rein, lebendig und erfrischend. Inhalt: 6 Glasflaschen à 250 ml ZUTATEN: Gefiltertes Wasser, Kefir-/Tibicos-Kultur, während der Fermentation umgewandelter Rübenzucker*, Zitrone*, Aufguss aus Heilpflanzen (Salbei*, Isländisch Moos*, Kiefernknospen*, Eukalyptus*) *Aus biologischem Anbau
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet
Grau dargestellt: nicht erkannt
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