Hartweizengrieß von Mulino Calogiuri ist feiner gemahlen als grober Hartweizengrieß, was ihn einfacher zu verarbeiten macht. Darüber hinaus verleiht die feinere Konsistenz eine zartere und luftigere Wirkung. Deshalb empfehle ich dir, ihn für Hefeteig-Produkte, herzhaft oder auch süß, zu verwenden. Hartweizengrieß von Mulino Calogiuri wird tatsächlich zur Herstellung des berühmten und traditionellen Brotes von Matera und zur köstlichen Focaccia Barese mit Tomaten und Oliven verwendet. Erhältlich in einem Vakuumbeutel von 1 kg und 5 kg, in recycelbarem Kunststoff.
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Hartweizengrieß von Mulino Calogiuri ist feiner gemahlen als grober Hartweizengrieß, was ihn einfacher zu verarbeiten macht. Darüber hinaus verleiht die feinere Konsistenz eine zartere und luftigere Wirkung. Deshalb empfehle ich dir, ihn für Hefeteig-Produkte, herzhaft oder auch süß, zu verwenden. Hartweizengrieß von Mulino Calogiuri wird tatsächlich zur Herstellung des berühmten und traditionellen Brotes von Matera und zur köstlichen Focaccia Barese mit Tomaten und Oliven verwendet. Erhältlich in einem Vakuumbeutel von 1 kg und 5 kg, in recycelbarem Kunststoff.
