Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El pato a la naranja es un plato típico de la tradición culinaria italiana, originario de la región de la Toscana. Este delicioso plato combina la carne suculenta del pato con el sabor cítrico de las naranjas, creando una combinación de sabores única y atractiva. La carne se cuece lentamente en una mezcla de mantequilla y aceite de oliva, junto con zumo de naranja y cáscara de limón, que confieren un sabor fresco y ligeramente ácido al plato. El licor de naranja se añade para aportar un toque de dulzura y aromatizar aún más la preparación. El resultado final es un plato sabroso y sofisticado, perfecto para disfrutar durante una cena especial o una ocasión festiva.
Paso 1 de 11: Laven y limpien el pato, quitándole las patas, la cabeza y el cuello.
Paso 2 de 11: Condiméntenlo con aceite, sal y pimienta tanto por dentro como por fuera e inserten las hojas de laurel.
Paso 3 de 11: Corten la cáscara de las naranjas en 20 tiras y háganlas cocer durante 5 minutos en poca agua; luego déjenlas enfriar y secar
Paso 4 de 11: Mientras tanto, filtren el zumo de las naranjas y del limón con un colador
Paso 5 de 11: Doren el pato en tres cucharadas de mantequilla y un poco de aceite
Paso 6 de 11: Báñenlo con el vino blanco y dejen cocer a fuego lento durante aproximadamente una hora (si se secara demasiado, añadan unos vasos de agua).
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Leche
Paso 7 de 11: Cuando el pato esté cocido, envuélvanlo en una hoja de papel de aluminio.
Paso 8 de 11: Licúen el fondo de cocción y añadan el zumo de las naranjas y del limón, una cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre y el licor.
Paso 9 de 11: En un cazo, cocinen la mezcla durante algunos minutos a fuego lento; luego añadan la mantequilla restante y la fécula, mezclando para que no se formen grumos.
Paso 10 de 11: En otro cazo, dosifiquen dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de vinagre para formar el caramelo siempre a fuego lento.
Paso 11 de 11: Sirvan el pato cortado en trozos y decorado con la salsa y unas rodajas de naranja.
| Valores medios | Por porción292 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1841 kJ440 kcal | 630 kJ150 kcal |
| Grasas | 23,68 g | 8,1 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,24 g | 2,82 g |
| Carbohidratos | 10,7 g | 3,66 g |
| de los cuales azúcares | 9,15 g | 3,13 g |
| Fibra | 0,99 g | 0,34 g |
| Proteínas | 40,61 g | 13,89 g |
| Sal | 0,2 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@emporion.it.
En gris: no detectadosDetectado
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