Esta bruschetta cuenta la primavera siciliana: habas dulces, menta fresca y un pan aún caliente. El toque final, el aceite en crudo, lo une todo con un aroma verde y vibrante.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lleva a ligera ebullición una olla con agua salada. Añade las habas y escáldalas unos 30 segundos (o hasta que estén apenas tiernas).
Escurre las habas y, si quieres una crema todavía más fina, enfríalas en agua con hielo para detener la cocción.
Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan: puedes hacerlo en el horno a 200 °C durante 5 minutos o en una sartén antiadherente con un hilo de aceite Limera, hasta que estén ligeramente doradas.
En la batidora (o robot de cocina) pon las habas escaldadas, la tahina, el diente de ajo, el zumo de limón, las hojas de menta y una pizca de sal. Empieza a triturar, añadiendo 3 cucharadas de Aceite Limera hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Prueba y, si es necesario, ajusta de sal o limón. Pasa la crema a un bol.
Decora la crema con un chorrito extra de aceite Limera en crudo y, si quieres, una pizca de semillas de sésamo o de menta fresca.
Unta la crema sobre cada rebanada de pan tostado y sirve enseguida: el crujiente del pan y la suavidad de la crema forman un contraste perfecto.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 309,63 |
| Carbohidratos (g) | 5,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,02 |
| Grasas (g) | 22,7 |
| de los cuales saturados (g) | 11,22 |
| Proteínas (g) | 22,14 |
| Fibra (g) | 1,54 |
| Venta (g) | 0,43 |
