El plumcake con aceite es un dulce esponjoso y ligero, ideal para el desayuno o la merienda. El uso de aceite de oliva virgen extra en lugar de mantequilla aporta una masa húmeda, aromática y más digestiva. Con Aceite Limera, el plumcake adquiere una fragancia delicada y una textura suave que se mantiene durante mucho tiempo, perfecta también al día siguiente.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En un bol grande rompe los huevos y bátelos con el azúcar usando unas varillas eléctricas, hasta obtener una mezcla clara, aireada y espumosa.
Sigue batiendo y vierte en hilo el aceite de oliva virgen extra Limera, incorporándolo lentamente para crear una emulsión estable.
Añade la leche a temperatura ambiente, siempre poco a poco, sin dejar de mezclar.
Tamiza la harina junto con la levadura y agrégala a la mezcla en varias tandas, mezclando suavemente de abajo hacia arriba o a baja velocidad, para no bajar la masa.
Vierte la masa en un molde de plumcake forrado con papel de horno o ligeramente aceitado y enharinado, nivelando la superficie.
Hornea en horno estático precalentado a 180 °C durante 70-75 minutos, colocando el molde en la rejilla central.
Durante la cocción evita abrir el horno durante los primeros 40 minutos.
Al final de la cocción comprueba con la prueba del palillo: debe salir seco.
Saca el plumcake del horno y déjalo templar en el molde; luego pásalo a una rejilla hasta que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Molde de plumcake 30x11 cm
Bol grande resistente al calor
Cazo para baño maría
Batidor de mano
Amasadora o batidora eléctrica
Tamiz
Espátula
Rejilla para enfriar
Colador
Termómetro para alimentos (opcional)
Italia
| Energía (kcal) | 259,27 |
| Carbohidratos (g) | 52,41 |
| de los cuales Azúcares (g) | 27,92 |
| Grasas (g) | 3,27 |
| de los cuales saturados (g) | 0,97 |
| Proteínas (g) | 7,76 |
| Fibra (g) | 0,83 |
| Venta (g) | 0,18 |
