Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El cordero brodettato es un plato típico de la tradición romana. Se trata de un sabroso primer plato a base de cordero, enriquecido con una deliciosa salsa a base de huevos y limón.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: En una cazuela pon el manteca de cerdo. Añade el jamón y la cebolla picada.
Paso 2 de 9: Deja que se dore y añade los trozos de cordero.
Paso 3 de 9: Sazona con sal y pimienta y, cuando el cordero esté dorado, añade la harina, aproximadamente una cucharada.
Paso 4 de 9: Remueve y, después de un par de minutos, vierte un vaso de vino blanco.
Paso 5 de 9: Cuando el vino se haya evaporado, añade agua casi hasta cubrir el cordero.
Paso 6 de 9: Deja cocinar hasta que se forme una salsa espesa.
Paso 7 de 9: Diez minutos antes de llevarlo a la mesa, pon en un cuenco 2 o 3 yemas de huevo y el zumo de un limón.
Paso 8 de 9: Después de batir todo con un batidor, vierte la mezcla sobre el cordero y deja cocinar durante 5/6 minutos a fuego muy bajo para que el huevo espese sin cortarse.
Paso 9 de 9: Sirve el cordero bien caliente, decorando con perejil fresco picado.
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción431 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2545 kJ608 kcal | 590 kJ141 kcal |
| Grasas | 35,47 g | 8,23 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 13,84 g | 3,21 g |
| Carbohidratos | 5,13 g | 1,19 g |
| de los cuales azúcares | 4,01 g | 0,93 g |
| Fibra | 1,25 g | 0,29 g |
| Proteínas | 57,58 g | 13,36 g |
| Sal | 0,43 g | 0,1 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
