Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Risotto con radicchio de Treviso

Risotto con radicchio de Treviso

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
25 min
Origen
Italia, Veneto

Descripción

El risotto con radicchio de Treviso es un plato típico de la tradición veneta. El radicchio de Treviso, con sus características hojas rojas y su sabor ligeramente amargo, combina perfectamente con la cremosidad del risotto. Este plato es un verdadero comfort food, ideal para las frías noches de invierno.

Ingredientes

Porciones
  • Caldo650 g
  • Arroz vialone nano320 g
    €2,90
  • Cebolla picadaal gusto
  • Vino tintoal gusto
    €6,30
  • Mantequillaal gusto
  • Queso granaal gusto
    €2,30
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
  • Perejil picadoal gusto
  • Radicchio de treviso180 g
    €4,50
  • Creadores
  • Medios
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    Primeros platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    278 kcal por porción · 125 g

    Valores nutricionales

    278 kcal por porción · 125 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: El mejor radicchio es el largo, con hoja estrecha y casi totalmente blanca

    2. 2

      Paso 2 de 7: Para que sea realmente bueno debe haber hecho mucho frío, porque así la hoja se ha desarrollado menos y el sabor ha quedado más concentrado; el cultivo de este tipo de radicchio es singular

    3. 3

      Paso 3 de 7: Sofreír en una cacerola con el aceite la cebolla

    4. 4

      Paso 4 de 7: Añadir el radicchio cortado previamente en tiras (transversales), mezclar y dejar estofar durante unos minutos (4/5)

    5. 5

      Paso 5 de 7: Mojar con el vino y dejar evaporar, añadir el arroz, dejarlo tostar bien y cocerlo añadiendo el caldo poco a poco

    6. 6

      Paso 6 de 7: Al final mantec ar con la mantequilla, el grana y un poco de pimienta fresca

    7. 7

      Paso 7 de 7: Servir espolvoreando ligeramente con el perejil

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción125 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1161 kJ278 kcal929 kJ222 kcal
    Grasas0,46 g0,37 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,11 g0,09 g
    Carbohidratos65,26 g52,21 g
    de los cuales azúcares0,46 g0,37 g
    Fibra0,85 g0,68 g
    Proteínas6,78 g5,42 g
    Sal0,01 g0,01 g
    • Proteínas5,42 g · 9%
    • Carbohidratos52,21 g · 89%
    • Grasas0,37 g · 2%
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    • Cuchara de madera

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